Meer verhalen

  • Canne al vento - rietstengels in de wind

    ,

    Italiaanse literatuur: Canne al vento van Grazia Deledda

    Net iets meer dan honderd jaar geleden, in 1926, ontving de Sardijnse schrijfster Grazia Deledda de Nobelprijs voor de Literatuur. Haar beroemdste werk, Canne al vento, Rietstengels in de wind, speelt zich af in de provincie Nuoro aan de oostkust van Sardinië. Toen ik een tijdje geleden op vakantie precies in dat gebied verbleef, besloot […]

  • Sicilië - heerlijke gerechten van een Italiaans eiland

    , ,

    Sicilië – heerlijke gerechten van een Italiaans eiland

    Er liggen op het moment twee kookboeken over Sicilië in de boekhandel. Uit De smaak van Sicilië plaatste ik eerder een recept van cannoli. Naast dit Siciliaanse kookboek is er ook de uitgave van Uitgeverij Good Cook: Sicilië – heerlijke gerechten van een Italiaans eiland. Daar staan lekkere traditionele gerechten in zoals caponata, arancini, venkelsalade, sarde a beccafico en het […]

  • ,

    Het hoogste goed van Andrea Bajani

    Een bijzonder boekje is het, Het hoogste goed van Andrea Bajani. Mooi geschreven, een literair kunstwerkje, bijna een sprookje. Geen lichte literatuur want het is een verhaaltje dat de stilte in een mens aanspreekt. Je wordt er zelf een beetje bedachtzaam en verdrietig van, maar het ontroert ook. ‘Er was eens een jongen die een […]

  • italiaans recept cannoli

    , , ,

    Italiaans recept: Siciliaanse cannoli

    Cannoli is misschien wel het beroemdste Siciliaanse dessert en is overal op het eiland verkrijgbaar. Dit traditionele gebak wordt gemaakt met houten cannolibuisjes die je kunt kopen bij kookwinkels. Voor als je ze niet kunt vinden of als je geen zin hebt om ze speciaal te kopen, heb ik het recept zo aangepast dat je ze […]

  • Fabio Volo

    ,

    Het hoort er allemaal bij – Fabio Volo

    Waarom hebben jonge vaders het zo moeilijk? Dat is de vraag die Fabio Volo stelt én beantwoordt in zijn korte roman Het hoort er allemaal bij. Het hoort er allemaal bij (een vertaling van É tutti vita) is een nieuw boek van de schrijver, acteur en presentator Fabio Volo. Volo is in eigen land erg […]

  • lekker vet - alles over olijfolie

    , ,

    Lekker vet – alles over olijfolie van Gregor Christiaans

    Gregor Christiaans, de schrijver van het boek Lekker vet – alles over olijfolie, is een van de weinige Nederlandse olijfoliekenners. Ik mocht onlangs een workshop olijfolie proeven bijwonen en daarbij vertelde de schrijver veel over olijfolie en presenteerde daarbij ook zijn boek aan het publiek. Smaak Bij het proeven van verschillende olijfolies bij de workshop van Christiaans […]