koffie

Laatste blogs

Meer blogs over Italië

  • 9 keer Italiaanse koffievariaties

    47 Shares9.7k Views2 Comments

    in Cultuur

    9 keer Italiaanse koffievariaties

    Het lijkt allemaal zo simpel, het werk van een Italiaanse barista, maar schijn bedriegt. Het vergt behoorlijk wat stressbestendigheid en ervaring om zo gemakkelijk om te gaan met alle eisen die je klanten kunnen bedenken voor hun kopje koffie. Een ervaren barista wordt niet warm of koud van de vraag lang, kort of heel geconcentreerd. […] More

  • 20 Shares1.9k Views10 Comments

    in Italiënieuws

    Starbucks onderhandelt over de Italiaanse markt

    Volgens goed ingelichte bronnen onderhandelt Starbucks op dit moment over toetreding tot de Italiaanse markt. De Amerikaanse koffiereus, die op dit moment in Europa onder vuur ligt vanwege vermeende belastingontduiking in Nederland, zou ook filialen in koffieminnend Italië willen openen. Starbucks spreekt met Italiaanse zakenman Volgens de Italiaanse krant La Corriere della Sera is Starbucks […] More

  • Hodeidah Milaan

    5.7k Views

    in Columns, Cultuur, Lombardije, regio's, Steden

    Videocolumn: Hodeidah, bar en koffiebranderij

    Weet jij wat een torrefazione is? Een koffiebar die zelf z’n bonen brandt. Hoe vers wil je je koffie hebben? Italië-correspondent Maarten Veeger (fan van z’n Moka Expres) gaat op onderzoek uit in Milaan. Daar vind je Hodeidah, vernoemd naar een koffiehaven in Jemen. Hier nemen ze koffie bijzonder serieus. Al 70 jaar lang volgens […] More

  • koffie bij de buren

    3.4k Views

    in Columns, Cultuur, Leven

    Column: koffie bij de buren

    Dat buitenshuis koffiedrinken in gezelschap in Italië anders is dan in Nederland weet iedereen die hier weleens is geweest. Je rent samen de bar binnen, bestelt een aantal caffè, praat wat bij tot het kopje op het schoteltje voor je gezet wordt, suiker, roeren, in één teug drinken, nog even wat koetjes en kalfjes en […] More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.