Meer verhalen

  • Panettone van Motta
    in ,

    Column: 100 jaar panettone!

    Hij ligt er weer, in de schappen van de supermarkt en in de etalage van de banketbakker: il panettone, de hoog gerezen en hoog calorische cake die ieder zich zelf respecterend Italiaans gezin serveert na het overvloedige kerstmaal. Dat gaat dit jaar met extra feestelijkheid gepaard, want de panettone viert zijn honderdste verjaardag. Angelo Motta Een […] Meer

  • 5 bijzondere Italiaanse pastasoorten
    in

    5 bijzondere Italiaanse pastasoorten

    Iedereen in Nederland heeft waarschijnlijk wel eens penne, spaghetti en macaroni gegeten. Misschien zelfs wel farfalle (strikjespasta, eigenlijk betekent het ‘vlinders’), fusilli (van die spiraaltjes) en tagliatelle (van die platte lange linten). Maar het zal je verbazen hoe ontzettend veel meer pastasoorten er zijn. In een gemiddelde Italiaanse supermarkt zijn er al twee volledige rijen […] Meer

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.