Waarin een klein land groot kan zijn. Dat trotse cliché kwam een jaar of vier geleden spontaan opwellen, toen overal in Italië eetgelegenheden verschenen met namen als Amsterdam Chips en Queen’s Chips. Daar kon je in plaats van altijd maar weer die tramezzini, supplì (Romeinse nasiballen; op Sicilië heten ze arancini) en stukkies pizza eindelijk […] More