Meer verhalen

  • Olivetti in het Design Museum Londen
    in ,

    Olivetti: wat ging er mis?

    De naam Olivetti doet menig Italiaans hart sneller kloppen, zeker bij Italianen van een bepaalde leeftijd. De Italiaanse jeugd weet waarschijnlijk nauwelijks wie of wat Olivetti was (of eigenlijk: is, want het bestaat nog altijd). Weet jij het ook niet? Geen probleem, dan ben jij ook van een jongere generatie die nooit typemachines heeft gekend. […] Meer

  • in ,

    Italiaans recept: Nutella-ijs

    Vandaag en morgen is de zomer helemaal terug in Nederland. En wat is er dan lekkerder dan een Italiaans ijsje? Precies, zelfgemaakt Italiaans ijs. En nóg lekkerder is natuurlijk zelfgemaakt Nutella-ijs! Dit recept voor overheerlijk Nutella-ijs komt uit het grote Nutella-kookboek van Paola Balducchi. Je raadt het al: daar staan alleen maar recepten in met […] Meer

  • Made in Italy? Nieuwe smartphone-app scheidt neppe van echte producten
    in , ,

    Made in Italy? Nieuwe smartphone-app scheidt neppe van echte producten

    Made in Italy of toch niet? Een nieuw smartphone-app helpt consumenten echte Italiaanse producten van de neppe buitenlandse imitaties te onderscheiden. Boodschappers kunnen de streepjescode van het product scannen en zo zien of het wel echt ‘made in Italy’ is. De app is gemaakt door de non-profitorganisatie Reliabitaly. Hij kan zowel in Italië als daarbuiten […] Meer

  • Maraschino
    in

    6 Italiaanse digestieven en likeuren die je nog niet kende

    Van een digestivo gebaseerd op honderd soorten kruiden, tot een zoete vanillelikeur met hinten van sinaasappel. Met deze 6 Italiaanse digestieven en likeuren sluit je ieder diner verrukkelijk af. Mirto Mirto is hét kruidenbitter van Sardinië. Van de mirtestruiken die over het hele eiland te vinden zijn, worden twee soorten Mirto gemaakt: de Rosso en de Bianco. De […] Meer

  • in , , ,

    Oude granen

    Oude granen, grani antichi, zijn graansoorten uit ver voorbije tijden. Tijden waarin de landbouw in Italië nog grotendeels handmatig werd gedaan en waarin handen volop aanwezig waren. Met de moderne landbouw zijn deze graansoorten bijna geheel vervangen door nieuwe types graan. Ze brengen meer op per hectare en zijn makkelijker te verbouwen. In mijn dorpje, Montespertoli, is […] Meer

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.