Colonne : un sandwich glacé

Si vous allez à Bologne, vous savez que vous vous régalerez aussi de délices culinaires. Ce n'est pas pour rien que Bologne porte ce nom. Le Grassa, l'audacieux. J'attendais déjà avec impatience le célèbre tagliatelles au ragù (Surtout, ne dites pas spaghetti bolognaise !) et la mortadelle. Mais je ne savais pas qu'on pouvait aussi trouver des sandwichs glacés ici. Je n'avais jamais rien vu d'aussi étrange. Franchement, je n'y ai pas goûté. Un cornet de glace me semblait plus appétissant, mais je l'ai regretté ensuite…

Mon camarade Frank a fait exactement cela : il a dévoré un sandwich glacé. Il l'a commandé à la Sorbetteria Saragozza sur le chemin de la célèbre basilique Saint-Luc.

C'était le dernier jour de notre semaine de cours d'italien à la Scuola di Lingua Italiana de Bologne, et une autre camarade de classe, la Norvégienne Kristin, tenait absolument à aller à San Luca ce dernier après-midi.

Kristin nous demande si nous voulons la rejoindre après le dernier cours, qui se termine à 13h. Nous savons que la marche est longue et que la montée est raide. Mais d'accord, Frank et moi décidons de l'accompagner.

Nous sommes partis tous les trois. Nous avons quitté le centre-ville par la Porta Saragozza, une imposante porte médiévale. Et plus loin, toujours sous de magnifiques arcades couvertes, nous avons traversé la célèbre rue bolonaise. arcadeOn voulait s'arrêter manger un sandwich rapidement en chemin. Mais ça a mal tourné...

Kristin dit qu'elle est déjà venue ici et qu'elle a mangé dans un petit restaurant très sympa de cette rue, et elle aimerait bien y retourner. On s'arrête devant tous ces jolis endroits : « C'est celui-là, Kristin ? » « Non », répète-t-elle. « Non, ça pourrait y ressembler – ça fait dix ans qu'elle n'est pas venue – mais non, ce n'est pas celui-là. »

Nous continuons notre promenade. Soudain, nous apercevons la magnifique Sorbetteria et ses glaces alléchantes. Il fait déjà chaud, nous n'avons pas encore déjeuné, mais nous avons quand même envie d'une glace. On va commencer par le dessert ! Et là, Frank remarque l'affiche sur le comptoir : on peut aussi prendre un brioche à la glace Un sandwich glacé : ça pourrait être notre déjeuner aujourd'hui !

Mais ça ne me tente pas, un sandwich glacé tout mou avec trois boules de glace dedans. « Donnez-moi juste un cornet », dit Kristin. Mais Frank choisit le sandwich glacé. On s'installe sur le trottoir devant la Sorbetteria pour déguster la glace.

Le sandwich est copieux, mais Frank l'apprécie. J'espère bien en manger un autre avant d'entamer l'ascension vers San Luca. Le célèbre sanctuaire, le Santuario della Beata Vergine di San Lucca, est situé au sommet d'une colline.

Soudain, plus vite que je ne l'aurais cru, nous nous retrouvons dans la galerie monumentale qui mène au sommet. Nous entamons l'ascension de 3,8 kilomètres, entièrement recouverte de pas moins de 666 arches construites entre 1674 et 1793.

Cette magnifique colonnade a été construite spécialement pour abriter l'icône de la Vierge Marie, qui est portée en procession chaque année en mai de San Luca à la cathédrale située au cœur de Bologne.

Selon la tradition, il pleuvait presque toujours pendant cette procession. Et cela posait problème, car ce tableau sacré ne devait pas être mouillé. Ou bien, comme les fidèles le pensaient certainement à l'époque, la Vierge ne souhaitait-elle pas être transportée ainsi à ciel ouvert ?

Des siècles plus tard, nous marchons maintenant dans le plus long portique dans le monde, construit pour le bêta vierge, L'église de la Vierge de San Luca, aujourd'hui monument important de Bologne, présente des escaliers et des passages plus doux alternant sous les arcades. Il n'y a plus ni boutiques ni restaurants. Seules subsistent d'anciennes fresques à motifs religieux et des carreaux commémoratifs.

C'est magnifique, et la vue est de plus en plus belle. Il fait chaud et c'est loin. Nous n'avons qu'une bouteille d'eau. Et nous trimballons aussi nos cahiers, car nous venons tout juste de l'école.

Chaque fois que portique J'arrive au détour d'un chemin, espérant qu'on y soit. Mais non, encore des escaliers. Grimper sous cette chaleur, c'est pas mon truc. Une petite pause, et hop, on y retourne. Encore des escaliers. Cette colline ne fait que 300 mètres de haut, mais j'ai l'impression d'être dans une montagne.

J'ai faim. J'aurais tellement aimé prendre ce sandwich glacé ! Oh, qu'il était délicieux ! Je revois encore Frank se régaler. Maintenant, je regrette mon choix.

On continue tout droit et soudain, le dernier escalier. On y est ! Nous sommes à la célèbre basilique orange, au sommet de la colline. La vue sur Bologne est à couper le souffle. magnificoEt à l'intérieur, nous sommes également émerveillés par ce que nous pouvons voir.

Nous cherchons la célèbre Vierge et l'apercevons derrière l'autel, dans un cadre richement décoré, au sein d'une petite chapelle ornée d'ornements d'or et d'argent. On nous autorise à passer juste devant elle, ce qui est assez exceptionnel. L'ascension ardue en valait la peine.

De retour dehors, il est 17 h. Il nous a fallu quatre heures pour arriver en haut. Kristin et moi avons une faim de loup. Mais dans le petit parc devant la basilique, un silence serein règne. Ici, pas de food trucks ni de stands de souvenirs, pas de terrasses, pas de vendeurs d'eau. Un endroit vraiment unique. Ce lieu est préservé des étals touristiques. Pas de ballons aux couleurs criardes ni de chaussettes affreuses à l'effigie de la Vierge. C'est magnifique.

Seulement… on ne peut pas rentrer en ville à pied pendant deux heures avec une seule glace, n’est-ce pas ? Non ce la faccio! Je ne peux pas faire ça.

Google Maps indique qu'il doit bien y avoir une pizzeria, plus haut. Nous allons vérifier. Il n'y a aucune enseigne, mais en nous éloignant un peu de la route principale et en regardant attentivement autour de nous, nous la trouvons soudain : une restaurantNous avons immédiatement commandé de grands verres de thé glacé et des pizzas. Oh, comme nous l'avions mérité !

Nous entamons ensuite le voyage de retour par le même chemin. portiqueC'est beaucoup plus rapide, on dévale la pente et on y est en un rien de temps. Parce que soyons honnêtes : cette colline n'est pas si haute.

À 19 h, nous sommes de retour au centre de Bologne. Il commence déjà à faire nuit. Mais quelle merveilleuse aventure ! Je la recommande à tous : grimpez cette colline jusqu'à San Luca. Mais mangez quelque chose avant. Par exemple, un brioche à la glace.