C'est l'Italie
L’une des choses que les touristes aiment le plus en Italie est bien sûr la cuisine italienne. Mais attention : il existe des règles rigides concernant quoi, où, quand et comment manger. Dans cet article, nous abordons quelques règles culinaires que vous pourriez facilement enfreindre lors d'un séjour en Italie.
Pas de parmesan dans votre plat principal
Si vous êtes en Italie, soyez prudent avec le parmesan. Vous pourriez être tenté de répartir ce délice italien sur votre plat principal simplement parce qu'il est sur la table, mais il ne devrait être réparti que sur le plat principal. pâtes et à propos du risotto. Et même dans ce cas, il y a toujours des règles.
Pas de parmesan sur les pâtes ou le risotto aux fruits de mer
Pâtes ou risotto aux coquillages ou autres fruits de mer ? Vous ne jetez pas non plus du Parmigiano par-dessus. Le goût prononcé du fromage l'emporte sur le goût subtil du poisson, c'est pourquoi. Curieusement, de nombreuses pizzerias servent des pizzas aux fruits de mer, mais apparemment, cela peut être fait en combinaison avec de la mozzarella.
Pas de cappuccino ni de caffè latte après la matinée
Une règle alimentaire classique. Le cappuccino ou autre café au lait est le café du PETIT DÉJEUNER. Vous n’en buvez donc pas après onze heures du matin environ. Le lait contenu dans le café est considéré comme trop fort, donc ce n’est pas quelque chose que l’on prend l’estomac plein. Donc CERTAINEMENT pas le soir après le dîner. C'est juste une insulte totale envers le chef. Un expresso, en revanche, est toujours possible. Et un caffè macchiato est également autorisé.
Pas de boissons chaudes avec la nourriture
A propos, le thé et le café ne se consomment pas avec un repas. Vous commandez votre thé ou café APRÈS le déjeuner ou le dîner. Les Italiens trouvent complètement bizarre la coutume britannique de prendre du lait dans son thé. Mais nous pouvons imaginer quelque chose à ce sujet.
Ne mange pas et ne marche pas en même temps
Envie d'un sandwich « sur le pouce » ? Pas fait, en Italie. Aux Pays-Bas et en Flandre ainsi que dans de nombreux autres pays occidentaux, il est très courant d'acheter un sandwich et de le manger sur le pouce. Les Italiens, avec leur culture du slow food, pensent généralement que c’est une erreur. Manger, c'est prendre du temps pour soi, pour les autres et pour le repas.
Bien sûr, il y a toujours des exceptions. Comme pour les glaces italiennes, disponibles en masse lors de la promenade du soir (le marcher) sera mangé.
Pas de salade en entrée
Une salade n'est pas une entrée en Italie. Pas de véritable accompagnement non plus. Il est généralement consommé en dernier, après le plat principal. Pourquoi? Parce qu’ils se consomment généralement avec de l’huile d’olive et du vinaigre, connus pour leurs propriétés digestives.
Ne mangez pas de nourriture colorée lorsque vous êtes malade
Vous ne vous sentez pas très bien ? Ensuite, mangez du « blanc » au lieu du « coloré ». Pâtes à la sauce blanche ou simplement à l'huile d'olive. Même le parmesan est autorisé.
Quelles sont vos expériences avec les règles alimentaires en Italie ?
Source : thelocal.it
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