Myrthe Claus
Les mois d'été approchent à grands pas et avec eux commence la saison des « soirées amusantes ». Il n’y a aucune raison en Italie de rester à la maison la nuit et de regarder une télévision pleine de rediffusions. Ou bien vous vous ennuyez assis dans le jardin, sur votre balcon, devant votre maison, en écoutant le chant des grillons. Vraiment pas nécessaire à quoi que ce soit. Il n’y a pas de village, de ville ou de ville où des activités culturelles ludiques ne soient organisées. Musique, théâtre ou danse, il y a beaucoup à découvrir même dans le plus petit hameau. Il est temps pour fête et sagre!
'Sagre', 'sagre' et encore 'sagre'
Et comme il sied à un pays où la bonne nourriture et les boissons font partie intégrante de la vie quotidienne, il y a bien sûr les périodes estivales. festivals, les véritables fêtes gastronomiques. Ils reçoivent tellement d’attention et de publicité dans la rue qu’ils repoussent complètement les autres activités au second plan.
Quoi que vous en pensiez, une fête est organisée à cet effet : la fête du Poisson, de la Truffe et de la « Pastasciutta ». La fête de l'anguille, du steak florentin, de la grenouille et du gâteau. La Fête des Escargots, des Cèpes, du Gâteau et des Tortelli. La fête de la cerise, de la « Ficattola » (pâte à pain frite) ou de la copieuse Zuppa. Il y a même un festival de la cuisine végétarienne. Et je ne parle que du mois de juin !
Le meilleur sentiment de sagra
Maintenant, personnellement, je ne suis pas du genre sagra, qui ne manque aucune fête. Mais cela ne me dérange pas de faire la queue pour entrer dans une zone de fête. De devoir faire mon choix de menu à partir d’une feuille de papier A4 bien feuilletée. Et puis attendez de pouvoir vous asseoir à une longue table avec des gens. Enfin, pour avoir une meilleure sensation de pique-nique, pendant que vous mangez les plats savoureux avec des couverts en plastique dans des assiettes en plastique et que vous buvez une gorgée de vin rouge dans un gobelet en plastique.
Certainement pas si vous êtes en bonne compagnie, ce qui détourne votre attention de l'étranger qui grignote à côté de vous. Parce que c'est juste amusant de vivre ça de temps en temps.
Une fête de village très particulière…
Ainsi, quand il y a des pancartes partout le long de la route annonçant la célébration de la « Porchetta e la Birra Artigianale », les hommes ici dans la maison ne peuvent pas être contenus. Cochon de lait rôti et bière artisanale, c'est là qu'il faut aller !
Nous montons dans la voiture vers sept heures pour éviter la foule et nous dirigeons vers le village situé dans les collines. Où la foule n'est effectivement pas trop mauvaise. Et nous avons pu nous garer à proximité du lieu de la fête sans aucun problème, ce qui nous a légèrement surpris. Jusqu'à ce que nous arrivions au portail et que nous voyons des enfants jouer au football courir sur le terrain. Pas de stands ni de longues tables. Pas de foule au départ. Juste aucun Sagra. Annulé.
Avec un résultat inattendu
Nous ne trouvons pas d'option pour rentrer chez nous et nous nous dirigeons vers le prochain festival. On ignore la « Sagra della Trippa », le plat typique régional à base de tripes, et on passe au Steak florentin. Où nous garons la voiture très serrée dans une petite rue et suivons le flux de personnes jusqu'à l'entrée du Sagra à venir.
Il a l'air noir avec les gens. Ce sera une très longue file d’attente, pendant que nos estomacs commenceront à gargouiller à cause de toutes ces odeurs de charbon de bois. Nous nous regardons, remontons dans la voiture et nous dirigeons vers l'endroit suivant. Là où nous pouvons nous garer facilement, il n'y a pas de file d'attente en vue, nous sommes toujours accueillis à bras ouverts et avons une table pour nous seuls.
Parce que c'est aussi possible lors d'une soirée d'été italienne : rendez-vous dans votre pizzeria préférée !
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