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Comacchio : mini Venise dans le delta du Pô

Comacchio de nuit (photos : Aart Heering)

La SS 309, la route de Venise-Mestre à Ravenne, est connue sous le nom de Strada Romea car les pèlerins l'empruntaient pour se rendre à Rome au Moyen Âge. Aujourd'hui, c'est toujours une artère de circulation importante, comme alternative gratuite au autoroute de Padoue à Bologne. Le parcours est moins rapide, mais bien plus beau.

Localisation de Comacchio dans le delta du Pô (source : Google Maps)

La Romea longe la Lagune vénitienne, le village de pêcheurs de Chioggia, à travers de nombreux affluents du Pô qui se jettent dans la mer Adriatique, le long du paysage de polders de la Grande Bonifica Ferrarese. Et aussi le long de plages renommées et fréquentées comme le Lido delle Nazioni et le Lido degli Estensi et à travers le Parco Regionale del Delta del Po, une belle réserve naturelle entrecoupée de canaux et de ruisseaux.

Au sud, dans la province de Ferrare, se trouve Comacchio, une ville rustique autrefois fondée sur 13 îles différentes de la lagune. Avec ses canaux peu profonds et ses ponts en arc caractéristiques, Comacchio est connue comme une (petite) petite Venise.

Pont des Trepponti Comacchio
Pont des Trepponti

Le pont le plus célèbre est le Trepponti, un complexe construit en 1634 avec 2 tours et 5 arches à l'intersection de deux canaux. La cathédrale remonte au 18ème sièclee siècle, lorsque Comacchio était encore un important centre régional de commerce, de pêche et d'exploitation du sel, mais elle est aujourd'hui d'une taille énorme pour la mini-ville d'aujourd'hui.

La tour à côté de la cathédrale est étrangement ronde et ne s'élève pas au-dessus de l'église. Ce n’était pas l’intention à l’origine, explique un panneau d’information. Il était prévu qu'il soit plus haut, mais l'architecte s'est trompé dans ses calculs et il s'est effondré juste avant son achèvement. La tour a été construite un siècle plus tard, mais, grâce à l'expérience, on s'en tient désormais à un modèle plus bas et tronqué.

Le clocher coiffé de l'église de Comacchio
Le clocher coiffé de l'église de Comacchio

Paradis de l'anguille

La lagune autour de Comacchio était autrefois un centre de pêche à l'anguille et est aujourd'hui principalement le domaine des éleveurs d'anguilles. palourdes (moules vénus).

En vous promenant le long des canaux du centre, vous passerez devant une série de terrasses accueillantes et de bateaux-restaurants. La plupart sont bien fréquentées, par les visiteurs des plages voisines, les cyclistes et les amoureux de la nature pour qui Comacchio constitue une base idéale pour des excursions d'une journée dans la réserve naturelle régionale.

Toutes les options de restauration servent Spaghetti à la Vongole, mais la véritable spécialité de Comacchio reste l'anguille. Le poisson étant devenu rare au cours des 30 dernières années, la pêche à grande échelle de l'anguille dans le lagon appartient au passé.

Les anguilles sont taboues pour les pêcheurs récréatifs, mais un petit nombre de pêcheurs professionnels sont toujours autorisés à poser leurs filets à anguilles au cours du second semestre, et il existe également des anguilles d'élevage. La plupart des restaurants l'ont encore anguilla alla brace (anguille du grill) sont au menu, accompagnés de tranches polenta of paires, les petits pains en forme de X typiques de Ferrare et, parce qu'ils sont assez secs, offrent un excellent équilibre à l'anguille grasse.

Comacchio est également connu pour son anguille marinéeoui anguille les steaks d'anguille marinés qui constituent un élément indispensable du dîner du réveillon du Nouvel An dans une grande partie de l'Italie, notamment à Naples.

À Comacchio, on produit encore de l'anguille marinée (et on la vend à des prix élevés), ainsi que des sardines en conserve et des anchois marinés. Vous pouvez voir comment fonctionne la transformation - à 10 minutes à pied du centre - dans la Manifattura dei Marinati, le musée de la pêche à l'anguille, auquel est encore rattachée une entreprise de production.

Des affiches de films accrochées aux murs rappellent que Sofia Loren a tourné son premier film à succès dans ce même lieu en 1954. La femme du fleuve.

La menace du crabe bleu

Outre l'anguille et la vongole, certains restaurants proposent désormais également une nouvelle spécialité au printemps et en automne, le crabe bleu nageur. Traditionnellement, les crabes sont pêchés – et frits – dans la lagune pendant la période où ils changent de carapace : un mets délicat connu à Venise sous le nom de mèche et à Comacchio comme molèche. 

Mais les petits crabes indigènes risquent désormais d’être remplacés par le crabe bleu surdimensionné venu d’Amérique. Cela s'est également produit auparavant dans le lagon, mais en petit nombre. Cette année, ils ont augmenté de façon exponentielle et provoquent un massacre de crabes, homards, crevettes et crustacés indigènes, dont le vongole, qui constituent ici l'une des principales sources de revenus.

La cause de l’explosion du crabe est probablement une combinaison de 2 facteurs, tous deux liés au changement climatique. Le crabe bleu a besoin d’eau chaude pour se développer et prospère dans les eaux saumâtres.

Cela signifie qu'elle trouve désormais une situation idéale dans l'estuaire du Pô, où les températures de l'eau sont bien au-dessus de la moyenne cet été et où les récentes inondations en Romagne ont envoyé d'énormes quantités d'eau douce dans la lagune.

Le seul aspect positif est que le crabe bleu a aussi bon goût. L'ironie est que cela signifie qu'en Amérique du Nord, où crabes à carapace molle considéré comme un mets délicat, a presque été éradiqué, alors qu'il constitue désormais un fléau en Italie.

Navire romain unique

En 1980, les restes d'un navire romain de 20 mètres de long, qui avait fait naufrage ici vers l'an 100, ont été retrouvés dans un canal de drainage juste à l'extérieur de Comacchio. Il fut ensuite recouvert de boue, laissant le bateau et sa cargaison exceptionnellement bien conservés.

Le navire lui-même, qui a été fouillé en 1988-89, est actuellement en cours de restauration, mais la cargaison constitue désormais la principale p du Museo Delta Antico, le musée archéologique du centre de Comacchio.

Des dizaines d'amphores, des tiges de plomb, des vêtements, des bottes de soldats, des outils, une épée, des ustensiles de cuisine et 6 offrandes sous forme de temples miniatures fournissent ensemble une image fascinante de la vie quotidienne à bord d'un navire de commerce romain.

Une autre section est consacrée à la ville portuaire étrusque de Spina, proche du moderne Comacchio du VIIe siècle.e jusqu'au 3e siècle avant JC était un point de connexion important entre les mondes grec et italien.

Des décennies de fouilles ont révélé une énorme quantité de matériel archéologique, notamment de nombreux vases grecs, dont certains sont désormais exposés au musée. Le Musée Delta Antico a ouvert ses portes en 2017 dans l'ancien monumental (18esiècle) hôpital Villa Bellini.

Il est de conception moderne, avec des vitrines lumineuses et éclairées de manière diffuse, des textes explicatifs et des illustrations vidéo en italien et en anglais. Cependant, le nombre de visiteurs ne semble pas important et c'est dommage : si vous venez à Comacchio, ne manquez pas cette immersion dans l'Antiquité !

La belle Abbaye de Pomposa

A quelques kilomètres de là, dans la commune de Codigoro, à côté de la Strada Romea, l'ancien chemin de pèlerinage, caché dans la verdure, se trouve l'un des plus beaux monuments médiévaux d'Italie, le complexe de la Pomposa.

Ceux-ci entre 8e et le 11e L'abbaye bénédictine du siècle connut son apogée peu après l'an 1000, lorsqu'elle était dirigée par l'abbé Guido d'Arezzo, l'inventeur de la notation musicale. À la fin du Moyen Âge, elle tomba progressivement en ruine.

La zone marécageuse a été ravagée par le paludisme et s'est dépeuplée et la Pomposa s'est également vidée. Mais au siècle dernier, les marais ont été asséchés, le paludisme a disparu et l'abbaye, aujourd'hui réduite à une écurie, a été restaurée, y compris ses fresques merveilleusement bien conservées dans leur gloire d'antan.

Une visite à travers la Pomposa vous mène du réfectoire - avec bien sûr une fresque de la Cène - et du chapitre du monastère jusqu'à l'église, qui fait une impression bouleversante dès l'entrée.

Des fresques aux couleurs vives recouvrent entièrement les murs avec l'histoire biblique en trois couches superposées. romans graphiques. Le cycle supérieur raconte l'Ancien Testament, celui du milieu le Nouveau et le cycle inférieur est dédié à l'Apocalypse. Le mur de l'entrée représente le Jugement dernier, y compris une belle version d'horreur du diable en chair.

La plupart des fresques datent du 14e siècle, mais la restauration comprenait également des portraits de saints de style byzantin du Xe siècle.e siècle trouvé. D'autres époques sont également représentées : le bénitier est roman dès le XIIe siècle, le beau sol en mosaïque date du 6e jusqu'au 12e siècle et des fragments d'édifices romains antiques ont été réutilisés dans les murs et les colonnes.

Certains d'entre eux sont aujourd'hui exposés dans un petit musée situé à l'étage supérieur du monastère, qui était autrefois la chambre des moines. Bref, à la Pomposa, vous réunissez tout le Moyen Âge !

Informations pratiques Comacchio

Séjour à Comacchio

Vous pouvez manger de l'anguille à Comacchio dans une dizaine de restaurants, dont : Locanda La Comacina en Trattoria Vasco et Giulia est peut-être le plus connu.

Anguille du grill avec polenta et coppie

Un agréable B&B à Comacchio Au pont, en plein centre, avec espace pour la voiture. Le centre est interdit aux voitures, mais les clients d'Al Ponticello peuvent recevoir une dispense numérique pour l'arrivée et le départ.

Emplacement parfait : Au pont reçoit une note de 9,1 de la part des clients (photo : booking.com)

Vous préférez dormir à l'hôtel ? Il y en a beaucoup à Comacchio. Regardez ici les meilleures offres.

Êtes-vous avec le camping-car ? Il y a 2 emplacements camping-car dans la ville de Comacchio : Aire de stationnement pour camping-cars Cavallari en Arrêtez le camping-car Comacchio.

Vous pouvez également camper directement sur la côte Adriatique en saison. Les campings près de Comacchio sont par exemple Village de vacances Florenz, Camping Ancora en Spiaggia et Mare. Vous disposez également de nombreuses possibilités pour séjourner ou camper un peu plus loin de Comacchio.

Écrit par Aart Heering

Historien qui vit en Italie depuis plus de 30 ans, dont 20 en tant que journaliste et 12 en tant qu'attaché de presse et politique à l'ambassade des Pays-Bas à Rome. Travaille à nouveau comme journaliste depuis mai 2022. Membre actif du Gruppo del Gusto, le groupe gastronomique de l'association de la presse étrangère à Rome.

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