L'amour, le secret de la Toscane

Magliano. Le lieu de naissance de ma grand-mère. Une grand-mère italienne si typique que vous connaissez grâce aux films. Petite. Bien habillé. Capricieux. Drôle. Et toujours en cuisine. Aujourd'hui, quatre générations se réunissent dans ce village de Toscane. Ils célèbrent l’amour l’un pour l’autre, l’amour de la nourriture, l’amour de la vie.

Je traverse les collines toscanes avec la mariée dans une vieille Fiat 500. Le parfum des pins, des cyprès et du vieux cuir se mêle et m'arrive comme une douce brise. Je suis un peu stressé. Parce que nous avons plus d'une demi-heure de retard. Mais je suis clairement le seul à s'en soucier.

Nous pénétrons dans le village en passant par les murs de la vieille ville et nous garons dans une cour typiquement italienne. Où toutes les fenêtres ont des portes à persiennes en bois, où tous les cadres de fenêtres et balcons sont remplis de fleurs magnifiquement colorées.

Il fait chaud, très chaud. Et là, tous les hommes attendent la mariée dans leurs magnifiques costumes parfaitement ajustés. D'une manière ou d'une autre, je me sens désolé pour eux. Je déteste penser à apparaître en costume sous ce soleil brûlant. Mais heureusement, nous, les dames, pouvons gérer quelque chose de léger. Les plus belles robes passent. Cela ressemble à un défilé de mode de Versace, Dolce & Gabbana et Valentino à la fois.

Mon oncle accompagne ma nièce sur le lieu où se déroule la cérémonie de mariage. Les beaux mariés se tiennent dans une cour, avec l'ancien mur de forteresse démoli en arrière-plan avec une vue sur ces belles collines et vignobles. Est-ce romantique à quel point ?

Magliano

Le vaste dîner toscan typique de ce soir a lieu dans un agritourisme à quelques kilomètres de là. Mais puisque nous sommes à Magliano, je vous emmène dans mon restaurant préféré Da Guido.

Astuce : Si vous aimez les truffes fraîches, une visite à Da Guido s'impose.

C'est un petit restaurant avec la possibilité de manger dehors. Il respire l’atmosphère du village. Beaux murs, italiens bruyants, pas de menu, pâtes fraîches, plats toscans et presque tout est servi avec de la truffe fraîche. Pas la truffe en pot que l’on connaît dans un restaurant hollandais moyen. Non! Truffe fraîchement rasée. Et pas seulement un petit peu. Non, beaucoup ! Il y règne une merveilleuse atmosphère italienne et les vins fantastiques complètent une soirée inoubliable.

Si vous êtes ici en août, rendez-vous sur la sagra de Magliano. Une Sagra est une fête folklorique toscane typique en plein air. Presque tous les villages organisent une sagra à cette période, axée sur un plat typiquement toscan. Antipasti, premiers cours, secondi, confiserie… Un large choix de plats variés. Ne vous attendez pas à un restaurant, mais à un terrain de football. Ne vous attendez pas à des tables dressées de façon sophistiquée. Mais il existe des tables en bois ou en plastique où chacun peut déguster ensemble les spécialités locales.

Il y a souvent de la musique italienne live ces soirs-là. Jeunes et vieux dansent. Grands-pères et grand-mères valsant, jeunes gens dansant ensemble, enfants s'amusant sur la piste de danse ou dans l'une des attractions foraines qui font souvent partie d'une sagra.
Tout au long de Toscane Vous trouverez des affiches à ce sujet sur les panneaux, les poteaux et les arbres en août. Gardez un œil sur eux !

Agriturismo : séjourner chez l'agriculteur

Retour au mariage. La fête a lieu dans un vacances à la ferme à Manciano. Nous passons également la nuit ici. Très sympa, étant donné que les propriétaires terriens font leur propre vin. Je m'attends à ce qu'il y ait beaucoup d'alcool. Ce n'est pas seulement un endroit magnifique pour un mariage, mais il est également fortement recommandé de choisir ce type d'hébergement pendant vos vacances.

Une recommandation l'agriturismo est une ferme ou une maison de campagne avec un certain nombre de chambres disponibles. À petite échelle, abordable et très pittoresque. Vous avez le sentiment de séjourner chez l'Italien. Ils ont souvent aussi leurs propres spécialités comme le vin et l'huile d'olive.

Cette ferme typiquement italienne est située au milieu des collines. Un endroit romantique pour célébrer le jour de l'amour. Il fait maintenant nuit et il est temps d'en prendre un apéritif à la piscine. Les Italiens mangent tard et boivent donc souvent un apéritif à l'heure du dîner néerlandais. Ceci est souvent accompagné d'une petite collation. Mais cette petite collation ne durera pas aujourd'hui.

Autour de la piscine éclairée se trouvent des tables avec de délicieuses entrées. Prosciutto, salami, légumes frits, fromages, bruschetta, crostini, il n'y a tout simplement pas de fin. Avant de plonger dans ce que j'attendais avec impatience depuis si longtemps, j'en reçois un merveilleusement rafraîchissant. Aperol Spritz au bar. L'apéritif semble stimuler l'appétit, et j'en ai besoin car j'ai encore une soirée à remplir de nourriture.

A table

Après l'apéritif, nous sommes invités à prendre place aux tables joliment dressées. Nous nous dirigeons vers la terrasse supérieure où se trouve un bel arbre plein de lumières. Il y a des cartes dans l'arbre illuminé montrant la disposition des sièges. Depuis les tables, nous avons à nouveau une vue sur le magnifique paysage vallonné. Oh non. Il faisait déjà nuit, n'est-ce pas ? Il fait nuit tôt en Italie. Tout noir. Merveilleux lorsque vous avez besoin de calme et de tranquillité et que vous voulez juste entendre le bruit des grillons. J'ai eu une vue sur les tables joliment dressées, avec les vins élaborés par l'agriculteur lui-même.

Le dîner commence. En fait, je suis déjà rassasié dès le départ. Mais je ne peux pas laisser ça tranquille. Pâtes fraîchement farcies, veau moelleux au beurre, poisson, ici aussi, cela n'en finit pas. Ensuite, j'ai eu un délicieux repas. La cuisine italienne est si pure et naturelle. Tout est de bon goût avec des ingrédients frais et des herbes.

La fête s'effondre

Après le dîner, la fête continue au bord de la piscine. Les tables autrefois couvertes d'entrées laissaient désormais place au dessert. Fromages toscans, glaces, bagatelle, fruits frais, figues fraîches de l'arbre et friandises.

La piscine est éclairée par de grosses boules de lumière flottant sur l'eau. Et il est temps de couper le gâteau de mariage. Fabriqué par le boulanger local. Un beau gâteau mascarpone aux fruits frais bleus et rouges. Le champagne coule à flots.

On pourrait penser que cette journée n’a pas de prix. En regardant l'emplacement, la qualité de la nourriture et des vins, le bar ouvert, etc. Mais ce n'est pas le cas. J'estime que si vous organisez ce type de fête aux Pays-Bas, vous dépenserez le double du montant et bien sûr, le lieu ne peut pas être égalé.

Le gâteau est coupé, le champagne est débouché et le DJ joue les premiers morceaux. Je pense que les gars qui ont marché toute la journée dans la chaleur avaient hâte de piquer une tête dans la piscine. Et une heure plus tard, le moment était venu. Tout le monde était dans l'eau. Dans un costume et une robe. Appelez cela une combinaison d’alcool et d’une journée très chaude. Une journée à ne jamais oublier.

Le lendemain de

Le lendemain matin, ici et là, un fêtard entre dans la salle du petit-déjeuner. J'ai hâte de déguster le délicieux cappuccino et de m'asseoir dehors sur la terrasse. Profiter du beau temps, des odeurs et du cadre. Une journée fantastique pour se détendre et se désintoxiquer de tout l’alcool et de la nourriture.

je pars pour La cascade du moulin. C'est l'un d'eux les plus beaux endroits de Toscane et l'une des plus belles stations thermales à ciel ouvert d'Italie. Il est situé à quelques villages de Saturnia. Fondée par les Étrusques. L'eau provient du sous-sol à une vitesse de 800 litres par seconde et a une température de 37 degrés. Il contient du magnésium, du carbonate et des algues. Une combinaison idéale pour réparer les dégâts subis la veille. Vous pouvez visiter ces bains gratuitement.

Monte Argentario

Après une merveilleuse journée et nuit de récupération, je pars pour la côte, qui se trouve à une heure de route. Je décide de me rendre à Monte Argentario. Une combinaison de soleil, de mer, de plage et de nature. Il existe de nombreux campings dans cette région et je reviens à l'essentiel avec ma tente. Cependant, le sentiment de retour aux sources devra attendre un peu.

Premier café en terrasse Porto Ercole, qui est situé au pied de la montagne avec une belle vue sur la baie. Un élégant village de pêcheurs où vous pourrez apercevoir la jet set. Notre famille royale a passé ses vacances sur un yacht dans ce port pendant des années.

Monte Argentario est situé dans la région de la Maremme, à proximité des îles de Giannutri et Giglio. Facilement accessible par bateau, que vous pouvez également louer vous-même. Il y a tellement de choses à faire que je ne peux pas vraiment choisir par où commencer.

C'est presque l'heure du déjeuner alors je décide de monter le Monte Argentario en voiture. Depuis ma jeunesse, je sais que le Couvent Frati Passionisti se trouve ici. Un monastère avec une vue fantastique sur l'île. Vous vous retrouverez dans une oasis de paix où vous pourrez prendre un délicieux déjeuner sous les arbres à l'ombre.

De merveilleuses mini-vacances en Toscane

Après le déjeuner je pars pour le camping et installe ma tente. L'après-midi, je décide de me baigner et de me détendre sur la plage du camping. Parce que j'ai tellement mangé ces derniers jours, je décide d'aller faire un simple barbecue ce soir. J'en achète un chez le boucher du village Steak à la florentine, dont vous pouvez choisir vous-même le poids, et je fais une simple salade avec de la bruschetta. Le goût des tomates est incroyable.

Parce que je suis venu spécialement pour le mariage cette fois, mes mini vacances en Toscane se terminent ici. Le mariage que j’attendais depuis un an avec beaucoup de plaisir et d’attentes a été plus que réussi. Mais comment pourrait-il en être autrement ? L'histoire, la nourriture fantastique, les hommes romantiques et galants et l'amour des belles choses ont repris tout leur sens.

Le secret de la Toscane

À mon avis, le secret de la Toscane réside dans la fusion de l'art, de la culture, des gens, de la gastronomie, des vins et de la nature. Pour moi, c'est l'endroit où l'amour passe par l'estomac, où s'éveille la soif de nature et de culture et où la beauté de cette terre se réunit sous toutes ses facettes. Dans l'Antiquité, la Toscane était une région fertile où s'épanouissait la civilisation étrusque, où émergeait la Renaissance italienne et où la littérature, l'architecture et l'art pouvaient s'exprimer sous toutes leurs formes.

Pour tout type de vacancier

Amateur de plage ? Amoureux de la nature? Cycliste? Promeneur? La Toscane répond aux besoins de chaque type de vacancier. Parfait pour moi, car je suis du genre à aimer avoir un morceau de tout.

À quoi pensez-vous quand vous pensez à l’Italie ? On entend souvent la même chose ; l'histoire, la nourriture fantastique, les hommes galants et romantiques et l'amour des belles choses.

Enfin, voici quelques conseils pour passer de belles vacances en Toscane.

Conseils pour des vacances en Toscane

Si vous allez à l'intérieur des terres, vous pourrez rendre visite aux agriculteurs locaux où sont élaborés de délicieux vins et fromages. Mon préféré est la location d’un bateau. Vous pouvez le faire dans Porto Santo Stefano. Faites une croisière autour de la montagne et vous découvrirez de magnifiques baies avec de petites plages et des eaux cristallines. Si vous naviguez un peu plus loin, vous pouvez aller à Île de Giglio. Où vous pourrez visiter un château et déguster des vins locaux.

Préparez une journée à la plage féniglia, au milieu d'une réserve naturelle. Où vous pouvez également faire du vélo pour profiter de la belle nature. Quelques kilomètres plus loin se trouve le village de pêcheurs idyllique Talamone. Vous pouvez également louer un bateau ici. Talamone en borde le côté sud parc naturel national Maremma. Ce parc est également accessible avec des spots à couper le souffle. Une nature préservée où il y a de quoi vivre.

Vous n'aimez pas une plage de sable ? Ensuite aller à La salle de bain des femmes. Une station balnéaire exclusive sur les rochers. Plonger et sauter des rochers dans la belle eau. Plongée en apnée. Profite de la vue. Vous avez dû voir ça. Pensez à réserver car il y a beaucoup de monde et il n'y a pas beaucoup de place.

Il y en a aussi beaucoup dans ce domaine festivals organisé. Donc, si vous voulez des plats locaux typiques pour peu d’argent, essayez-en quelques-uns.

Mon restaurant préféré dans la région est Il Cavaglière à Orbetello. Le restaurant n'a pas l'air spécial, mais la nourriture ici est incroyablement bonne. C'est un restaurant de poisson, mais même si vous n'aimez pas le poisson, vous pouvez y aller. Mon conseil : optez pour le menu surprise. Vous obtenez alors une diversité de plats. Entrées de poisson cru et tiède, risottos, pâtes, tout est là. Assurez-vous de réserver à l'avance!

Photos : Debbie Favetta