Les Pouilles pour débutants : tous les conseils pour des vacances réussies dans les Pouilles

Woohoo, vous avez réservé ! Vos vacances dans les Pouilles sont sur le point de commencer. Le talon de la botte, connu pour son blanc trulli, orecchiette et bien sûr la mer bleue et les villes blanches. L'Italie parvient à nous surprendre à maintes reprises et les Pouilles sont certainement une région qui fait penser : « Oui, c'est aussi la vraie Italie ».

Mais parmi tous les conseils des Pouilles, vous pouvez aussi vous perdre. Dans quelle région allez-vous séjourner, combien de jours prévoir, mais aussi : quelles sont les choses utiles à emporter avec soi (ou à laisser à la maison) et quels souvenirs sont vraiment sympas.

Bref, dans ce guide Pouilles pour débutants vous trouverez tout pour faire de vos premières vacances dans les Pouilles une grande réussite.

Emballage pour vos vacances dans les Pouilles

Parlons d’abord de ce qu’il faut emporter dans sa valise pour un voyage dans les Pouilles cet été.

1. Cartes, dés : une sorte de jeu

Vous connaissez probablement les photos et vidéos de vieillards sur un carré qui sont assis en cercle et jouent aux cartes. Pas d'as, de pique ou de trèfle, mais souvent des cartes avec des chiffres spéciaux. Les Italiens adorent les jeux de cartes et ils en pratiquent souvent des dizaines.

Alors tu veux avoir une petite réclamation ? Alors asseyez-vous sur une terrasse et jouez au Yathzee, au Qwixx ou tout simplement au bullying « à l'ancienne » et ce sera un succès. Non seulement pour des raisons de droit, mais aussi pour ne pas avoir à surveiller les gens.

2. Médicaments

C'est peut-être évident, mais je voulais juste vous le donner quand même. Là où les produits pharmaceutiques étrangers sont parfois beaucoup moins chers ou plus faciles, c'est pour vous aller à la Malheureusement, la collecte des pilules n’est pas la même partout.

Par exemple, aux Pays-Bas, vous payez moins de 2 € pour un paquet de paracétamol ou d'ibuprofène chez le super voisin local et vous devez vous rendre au pharmacie venir avec au moins des factures et parfois aussi avec une ordonnance.

C'est dommage si, pendant cette gueule de bois au limoncello, vous décidez de commencer la journée avec deux paracétamol.

3. Coup de soleil

Cet article est-il toutes portes ouvertes ? Oui. Et encore une fois non. C'est un Guide du débutant. J'imagine donc que vous pensez : ah, bon voyage dans les Pouilles, je ne vais pas appliquer de crème solaire car cela me permettra d'obtenir un bronzage supplémentaire. Ne le faites pas, car vous risqueriez presque de brûler vif ici en été.

Aux Pays-Bas, on pense souvent que l'indice UV s'arrête à 8, mais dans les Pouilles, c'est un matin ou un soir d'été. Surtout si vous êtes attaché à une crème solaire particulière car elle s'étale bien ou fonctionne bien pour votre allergie au soleil, par exemple : apportez votre propre pommade. Pour éviter la déception, mais aussi certainement la misère.

4. Herbes

Ce conseil est particulièrement important si vous partez dans les Pouilles pour une période plus longue (et je parle par expérience). Manger des pâtes, des pizzas et autres spécialités italiennes pendant trois semaines peut devenir ennuyeux. J'imagine donc très bien que parfois on a envie de déguster une marmite hollandaise ou un nasi, curry ou autre plat épicé.

Ne présumez pas que vous trouverez les herbes nécessaires au supermarché. Alors cela ne peut être un succès que si vous les trouvez. Les Italiens sont si fiers de leur cuisine que vous trouverez d'immenses étagères de pâtes et de sauces tomates, mais peut-être un petit rayon de produits étrangers.

Dans les grandes villes, cela devient de plus en plus courant, mais oui : les vraies herbes satay ou nasi restent toujours un ticket de loterie en vacances. Également utile si vous souhaitez cuisiner pour vos voisins italiens du camping.

Vous vous sentirez ainsi comme chez vous pour vos vacances dans les Pouilles.

Eh bien, une fois les incontournables de vos vacances écartés, regardons maintenant les choses que vous devriez laisser à la maison.

1. Cyclisme

Oui. Les Néerlandais s'unissent. Nous, fiers cavaliers de notre destrier d'acier, avons parfois l'habitude d'emporter notre vélo partout avec nous. Et c'est amusant, car vous pouvez explorer une nouvelle zone à votre guise - ou mieux encore sur votre Batavus bien vivant.

Faites-vous partie des cyclistes sportifs de renom dotés d'un bon équipement et de mollets forts ? Alors vous voudrez peut-être réfléchir à nouveau à emporter votre vélo avec vous. Sinon? Laissez-le ensuite à la maison et économisez de l'espace dans la voiture ou le camping-car pour quelques cartons de vin supplémentaires ou d'autres souvenirs sur le chemin du retour.

Les Pouilles sont plates par rapport à la Toscane ou à l'Émilie-Romagne, mais pas si plates par rapport au polder néerlandais. Les routes sont vallonnées, mal construites et peu adaptées aux cyclistes.

Ici et là, vous trouverez quelques pistes cyclables, mais surtout si vous emmenez votre vélo avec vous pour découvrir les villes, tenez compte des montées raides et des nombreux klaxons.

2. Pâtes (machine)

Je te comprends si bien. Vous partez en vacances dans les Pouilles, peut-être pour quelques semaines, et vous pensez : j'apporterai ma propre machine à pâtes, car je pourrai alors m'y amuser. Chef amateur fanatique que vous êtes.

Apprenez-en davantage sur les matériaux spéciaux que vous pouvez acheter pour vos pâtes à la maison. Par exemple, la farine 00, les formes à raviolis ou autres gadgets. Parce que faire des pâtes est amusant, mais c'est aussi si facile et délicieux (!) disponible au supermarché.

À quoi devez-vous faire attention pendant vos vacances dans les Pouilles ?

Il est temps de passer aux choses les plus importantes. Car que faut-il prendre en compte une fois dans les Pouilles ? Voici les meilleurs conseils.

1. Stationnement

Je vous en ai parlé plus tôt dans un blog à propos de celui italien étiquette de stationnement, mais je ne peux pas vous prévenir assez. Selon une règle non écrite, le stationnement est autorisé en Italie (presque) partout. Mais évitez quand même ces cases jaunes !

Vous souhaitez garer votre voiture en double file pour prendre un café ? Peut. Il suffit de se garer sur la voie de fusion (!) sur l'autoroute pour passer un appel téléphonique ? Pas très sympathique, mais possible. Le stationnement est possible partout, mais veillez à ne pas garer la voiture dans une case jaune, une case spécialement réservée aux femmes enceintes ou une pour les personnes handicapées. Parce qu’alors, vous pouvez vraiment vous attendre à un reçu. Sinon… ce n'est pas si mal.

2. Villes anciennes et nouvelles

Comme beaucoup de villes d'Italie, les villes des Pouilles sont divisées en deux parties : anciennes et nouvelles. La vieille ville, souvent avec ses ruelles étroites, ses maisons blanches et ses coins idylliques.

Et la ville nouvelle, souvent avec de grands appartements, des immeubles et des entreprises modernes et beaucoup de bruit. Ne vous inquiétez donc pas lorsque vous conduisez à Alberobello, par exemple, et partout ailleurs. trulli attend mais ne voit pas. Vous êtes probablement encore dans la nouvelle section.

Malheureusement, les vieilles villes ont toujours été construites en hauteur pour voir l'ennemi arriver et les Italiens attachent peu d'importance à l'apparence de leur ville, c'est pourquoi on passe souvent devant des immeubles d'appartements laids et d'autres « déchets » pour entrer dans la belle ville. Eh bien, l'appréciation est encore plus grande par la suite.

3. Sieste

Oui, la sieste. La sieste de l'après-midi. Le long déjeuner. Dans les Pouilles, vous pouvez – proverbialement – ​​entendre une mouche voler entre 13.00 heures et 17.00 heures. Presque tout est alors fermé. Surtout en été. Il fait tout simplement trop chaud et les gens sont obligés de le faire piano piano à faire.

Ne vous inquiétez pas, les magasins sont souvent ouverts jusque tard dans la soirée. Et rien de mieux que d'avoir la possibilité de prendre un copieux déjeuner avec un chaque jour apéritif et un digestive et puis aussi avoir le temps de dormir sans votre « drogue ».

4. Louez une voiture

Louer une voiture peut coûter cher, surtout en été. Les prix grimpent en flèche et même pour explorer les Pouilles avec une Fiat 500 sous le cul, il faudra casser votre tirelire. Surtout si vous louez une voiture directement à l'aéroport.

Ces gars des voitures rapides ne sont bien sûr pas stupides et savent que tous ceux qui viennent en avion ont presque « besoin » d'une voiture. Astuce : si vous ne restez pas dans la ville de destination – donc vous restez en dehors de Bari ou de Brindisi – cherchez une société de location de voitures dans une ville plus éloignée. Les prix ici sont souvent beaucoup plus bas et parfois ils sont prêts à vous attendre à l'aéroport.

Vous pouvez bien sûr également vous rendre dans les Pouilles avec votre propre voiture, mais vous devrez alors prévoir quelques jours supplémentaires pour votre voyage.

5. Transports publics

On dit : plus on va vers le sud en Italie, plus on remonte dans le temps. Et il y a certainement une part de vérité là-dedans, mais pas lorsqu'il s'agit de transports publics et en particulier : de transport ferroviaire. Vraiment, voyager en train est très bon marché, super se détendre et un moyen de transport durable en Italie.

Faites cependant attention au train que vous prenez. Les trains Intercity sont fluides, vous pouvez emporter votre vélo avec vous, mais leurs gares sont parfois situées dans les endroits les plus illogiques.

Les trains lents, en revanche, sont lents, vous montrent divers endroits sympas et les gares sont parfois situées au milieu des villages. Les bus sont moins fiables dans les Pouilles. Un chauffeur de bus doit simplement être d'humeur, avoir pris sa tasse de café à l'heure et avoir de la chance que le déjeuner avec sa mère ne soit pas en retard, sinon vous pourriez avoir des ennuis en tant que voyageur de bus sans méfiance.

Emportez avec vous à la maison

Ah, il est temps de collectionner des souvenirs. Qu'est-ce qu'il est agréable d'emporter avec soi à la maison ?

1. Huile d'olive + pichet

Si vous vous promenez un moment parmi tous ces oliviers des Pouilles, vous ne voulez vraiment rien d'autre que votre propre huile dans une jolie bouteille verseuse en céramique. C'est meilleur, c'est plus beau qu'une bouteille Bertolli et bien : vous voulez juste quelque chose comme souvenir de vos vacances dans les Pouilles.

Vous pouvez voir les bouteilles d'huile en céramique dans (presque) tous les lieux touristiques, mais si vous voulez vous plonger dans la céramique, visitez le quartier de la céramique à Grottaglie. Vous trouverez ici des bidons ou des bouteilles d'huile de toutes formes, couleurs et tailles.

2. Un objet en céramique : pumo

Si vous êtes à Grottaglie et que vous souhaitez rester fidèle au thème souvenir de la céramique, n'oubliez pas le pumo. Un bouton floral qui représente une nouvelle vie et est souvent donné lors des naissances, des déménagements, etc.

Ceux-ci sont également disponibles du grand au petit et du noir au rose vif. Peu importe à quel point vous pensez que c'est fou, c'est là. Et il vient vraiment des Pouilles, vous ne le trouverez donc probablement pas au rayon bibelots de l'Action locale.

3. Farine Altamura

Êtes-vous un vrai boulanger ? Alors n'oubliez pas de visiter Altamura et de réserver une visite gastronomique via Casa Didecca (un fromager très spécial, mais Vito est également un spécialiste dans le domaine du pain et de la focaccia d'Altamura).

Il vous emmènera ensuite dans différentes boulangeries et vous fera goûter à tout. Ensuite, emportez un sac de farine avec vous dans votre valise et vérifiez chez vous si vous avez fait attention.

4 farine et semoule

Pas un boulanger mais un bon manivelle sur votre machine à pâtes ? Alors ne sautez pas le rayon farine, farine et pâtisserie au supermarché ou dans un magasin spécialisé. Alors que la mode néerlandaise des pâtes utilise souvent des prix très élevés pour la farine 00, en Italie, cela est simplement resté « agréable et normal ».

Et comme un vrai denier de farine 00 : oui, on remarque vraiment la différence entre la farine 00 avec de la semoule ou la farine tout simplement.

5. Peperoncino et autres herbes

En été, vous les verrez accrochés partout : le pepperoncino en train de sécher. Des piments forts qui ont l'air très jolis. Vous pouvez les acheter séchés ou déjà moulus. C'est beau et piquant (yo), mais il a aussi quelque chose de frais.

De plus, sur les marchés hebdomadaires, vous trouverez des étals proposant des dizaines de types différents de grains de poivre, de sel et d'autres épices locales. Vous pouvez y acheter des mélanges, mais vous pouvez aussi travailler à la maison pour réaliser un véritable « mélange des Pouilles ». Toujours un beau souvenir, surtout pour un fin gourmet.

Quelques autres conseils souvenirs :

• Taralli : les bretzels ronds des Pouilles.
• Orecchiette : les pâtes auriculaires de Bari (achetez-les auprès des nonnas qui les préparent devant leur porte).
• A Massaia : une grosse dame de Lecce.
• Une bouteille de vin d'un joli domaine viticole où vous êtes allé. Besoin d'inspiration ? Dans cet article, j’en ai répertorié 4 pour vous.