Stefan Smulders
'Ma… non lo so… è una settimana un po’ particolare, quindi… Aber … ich weiß nicht … es war eine etwas seltsame Woche, also …'
Die Frau, mit der ich spreche, hat es schwer. Nicht nur mit meiner Bitte, sondern auch mit dem Leben im Allgemeinen. Dies ist das dritte Mal in diesem Jahr, dass ich sie anrufe, um zu fragen, ob es möglich ist, dass die Gäste unseres B&B auf einen Besuch vorbeikommen Verkostung (Verkostung) in ihrer Weinfirma Ca' del Santo en jedesmal fällt es ihr schwer. Sie erinnert mich an die Figur aus Brigitte Kaandorps „Schweres Leben“ und ich lache ein wenig darüber.
„Ah, ma è Ferragosto… Ah, aber es ist Ferragosto …“, antwortete sie beim ersten Mal. Hart hart, hart hart.
'Ma lavoriamo tutto il giorno quindi non potremmo... Wir arbeiten den ganzen Tag, also können wir unmöglich…“ Das war ihre Antwort beim zweiten Mal. Hart hart, hart hart.
Ich erkenne die Beschwerde dieses dritten Mals als typisch italienisch an. Wie oft höre ich ihre Landsleute jammern „Ho un giorno micidiale. Oh, was für ein Tag habe ich heute' oder 'È una settimana terrificante. Diese Woche ist wirklich schrecklich." Es ist ein allgemeines Jammern, das nichts bedeutet, die Leute jammern darüber, wie ein Holländer über das Wetter.
Wie wenig die Einwände der Frau (die ich später als Laura kennenlerne, Inhaberin der Weinfirma) nichts nützen, wird deutlich, als sie ihren Mann zu Rate zieht. Es gefällt ihm auf Anhieb. Kein Problem! Zu Recht, denn von unseren früheren Besuchen weiß ich, dass sie einen wunderschönen Verkostungsraum haben und dass ihr Mann ein leidenschaftlicher Winzer ist, der gerne über sein Produkt spricht.
Warum sollten Sie interessierte Besucher abschrecken, vor allem, wenn sie auch Wein im Wert von mehreren hundert Euro kaufen? Ich verstehe es immer noch nicht, obwohl ich schon früher auf eine ähnliche Einstellung gestoßen bin.
„Aber Sie sollten ein deutlicheres Schild entlang der Straße aufstellen, das darauf hinweist, dass hier ein B&B ist“, sagten wir vor Jahren zu einem italienischen Kollegen. Immer wenn wir jemandem erzählten, dass es dort auch ein Bed and Breakfast gibt, war dieser sehr überrascht. Oft gefahren, aber nie bemerkt. Es gab daher nur ein klappriges Holzschild mit dem Text von Pratic. In brauner Schrift. Eine klarere Angabe würde sicherlich mehr Gäste bringen, dachten wir. Aber nein.
"Ich habe bewusst auf ein so übertriebenes Schild verzichtet, weil sonst zu viele Leute kommen würden." O. Ah. Unsere wackelige Partnerschaft mit Da Prati starb einen stillen und schmerzlosen Tod.
Und jetzt gibt es wieder einen schönen Weinbetrieb, dessen Besitzer lieber keine Besucher empfängt. Glücklicherweise ist ihr Mann Carlo bereit und als wir den Verkostungsraum betreten (natürlich haben wir es geschafft, wieder in die Weinbastion einzudringen), nimmt er stolz hinter der Theke Platz, vor der großen Auswahl an Weinen aller Art, die er herstellt. Ein General vor seinen Gastgebern: eine Batterie voller Flaschen. Biene Ca' del Santo Sie machen viele, viele verschiedene Weinsorten.
Carlo nimmt hinter dem Tresen Platz Hobby, das aus dem Ruder gelaufen ist
"Weinmachen ist für mich nur ein Hobby." Carlos Bassstimme hallt durch die geräumige Halle. Wir sehen uns an. Ein Hobby? Außer Kontrolle geraten!
'Ich bin eigentlich Weinlogo und überwachen Sie die Qualität des Weins von mehreren Weingütern hier in der Region. Ich mache meinen eigenen Wein von Leidenschaft und“, fährt Carlos fort.
LeidenschaftJa, das Wort kennen wir. Es wird von allen Italienern bei jeder Gelegenheit unangemessen verwendet, genau wie emozione. Infolgedessen ist es ein bisschen zu einem Gemeinplatz geworden. Aber Carlo strahlt aus, dass er wirklich leidenschaftlich ist.
Diesmal sind auch Cora und Marco dabei, die glücklichen Zweitwohnungsbesitzer in der Region. Genau wie wir waren sie bei den Winzerbrüdern Alberto und Massimiliano zu Hause Monteguzzo. Als sie von uns hörten, dass sich die Brüder stritten und dieses Jahr keinen eigenen Wein produzieren würden, waren sie zutiefst enttäuscht. Aber jetzt, wo sie dabei sind Ca' del Santo ihre Stimmung hellt sich sichtlich auf. Hier ist es viel ordentlicher und sauberer und in Sachen Weinsortenvielfalt kann das House of the Saint durchaus mithalten Monteguzzo messen.
Carlo spricht auch über die verschiedenen Rebsorten und die Geschichte des Unternehmens (Santo bezieht sich nicht auf einen Heiligen, sondern ist der Vorname eines entfernten Vorfahren). Ich werfe mich auf die Antipasti dass Carlo einen Mitarbeiteransatz hatte. Ein Korb mit Brot und mehrere Bretter mit allerlei Käse und Wurst. Ich sehe tatsächlich Bresaola sind das teuerste Fleisch, das Sie in der Gegend finden können. Wenn nur Laura es nicht erfährt!
„Il vino biologico è una truffa“, Plötzlich höre ich Carlo rufen. Oh je, startet er jetzt eine Hetzrede gegen den immer weiter voranschreitenden Trend, Bio-Wein zu produzieren? Letzte Woche waren wir in der Nähe eines Winzerkollegen Ca' del Santo das geht nur organisch…
„Il mio vino quasi non contiene solfitti“, behauptet Carlo. „Der Wein biologische Belastung…“
Kopfschmerzen nach dem Weintrinken werden durch das vorhandene Sulfit verursacht und sind selten, da die Qualitätsstandards sehr streng sind. Kommt es jetzt über ein biologisches Trojanisches Pferd zurück? Ich wage es nicht gleich zu glauben, weil ich weiß, dass hier jeder Winzer (es gibt auffallend viele Winzerinnen in dieser Region) seine eigenen Theorien und Tricks hat, die natürlich immer besser sind als die des Nachbarn.
Aber aus gegebenem Anlass nicke ich gehorsam in dem Moment, in dem Carlos Blick für einen Moment auf mich fällt. Hauptsache es schmeckt, das ist meine Devise. Und es ist lecker. Insbesondere das Carol, ein Rotwein, der aus Traubenpflanzen in einem uralten Feld hergestellt wird, genießt allgemeine Anerkennung. Die Ohs und Autschs und Ahs kommen aus heiterem Himmel. Und als Carlo den Preis nennt, bricht einfach keine Polonaise aus. Sechs Euro! Kein Geld. Die Flasche ist schnell leer.
Plötzlich drängt Cora nach vorne und greift nach der Flasche von der Theke. Wird sie es an den Mund halten, um den letzten Tropfen zu bekommen? Nein. Sie schielt eine Weile auf das Etikett, stellt die Flasche zurück, zeigt auf das Symbol des Hahns und fragt in ihrem besten Italienisch:
'Ma è un cazzo?'
Ich sehe sie verwirrt an. Carlo tut so, als hätte er nichts gehört und kurz bevor ich Cora erklären kann, was sie gerade gesagt hat, wiederholt sie ungeduldig ihre Frage.
'Perchè c'è un cazzo?'
Ich beuge mich zu ihr und sage diesen Schwanz auf Italienisch Hahn ist und das ficken bedeutet andererseits Arschloch. Cora schlägt sich die Hände vors Gesicht und versucht vergeblich, sich hinter den anderen Anwesenden zu verstecken.
Italienisch zu sprechen, auch das ist manchmal schwierig schwierig, schwer schwer.
Möchten Sie weitere lustige Geschichten über das Leben in Italien lesen? Sie finden sie in den drei Teilen „Italian Conditions“ von Stef Smulders, erhältlich unter bol.com.
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