Das ist Italien
Apulien ist bekannt für seine Trulli: die ikonischen weißen Häuser aus dem 16. Jahrhundert mit ihrem charakteristischen Kegeldach. Viele Trulli weisen einzigartige Verzierungen auf, die mitunter auf magische und christliche Geschichten anspielen. Die Häuser sind aus Kalkstein gebaut, was ursprünglich ein cleverer Trick war: Sie konnten schnell abgebaut werden, wenn die Steuerbehörden die Region besuchten.
Zum Glück waren die Steuerkontrollen wohl nicht so schlimm, denn Apulien ist noch immer voller Trulli. Und darüber freuen wir uns sehr. Wir hatten einen wunderschönen Urlaub in einem so traditionellen weißen Haus. Ein toller Tipp für Ihren nächsten Urlaub, wie wir finden!
Unsere Suche nach einem Agriturismo in Apulien
Letzten September reisten wir nach Apulien, der südlichen Region im Absatz des italienischen Stiefels. Ein wunderbarer Ort, um den puren Charme Italiens zu erleben. Diese Region bietet alles für einen abwechslungsreichen Urlaub: bezaubernde weiße Städte, fantastische Küche und eine wunderschöne Küste. Es war unser erster Besuch in dieser Gegend, aber ganz sicher nicht unser letzter.
Wir waren zunächst unschlüssig: welches von beiden Buchen Sie einen Agriturismo in ItalienWir landeten schließlich in der Gegend um Bari, in einer etwas abgelegenen, aber wunderschönen Umgebung. Über Ecco Italia buchten wir nicht irgendeine Unterkunft, sondern wohnten in einem echten, traditionellen Trullo, dem Trulli Oasi Fiorita. Dort wurden wir mit kühlem Wasser im Kühlschrank, einem kalten Bier und frischem Obst empfangen. Es ist immer schön, bei der Ankunft eine kleine Aufmerksamkeit vorzufinden.
Die Besitzer Gianfranco und Nadia stammen ursprünglich aus Venedig, doch nach einem Urlaub in Apulien waren sie von der Region und ihren charakteristischen Kegelhäusern restlos begeistert. Diese Begeisterung möchten sie nun mit den Gästen der Trulli Oasi Fiorita teilen. Und ich kann Ihnen sagen: Es ist ihnen gelungen.
Die Apartments sind mit Respekt vor der Geschichte der Trulli eingerichtet und bewahren deren authentischen Charakter, bieten aber gleichzeitig alle modernen Annehmlichkeiten. Wir haben eine wundervolle Zeit hier verbracht und der Aufenthalt war ein wirklich authentisches Erlebnis.
Tagesausflug zu den Höhlen von Castellana
Trotz unserer ruhigen Lage gibt es in Apulien viel zu sehen und zu unternehmen. Wir haben zum Beispiel einen Ausflug zu den beeindruckenden Höhlen von Castellana unternommen. Sie liegen nur 4 Kilometer von Trulli Oasi Fiorita entfernt und zählen zu den größten Naturschätzen der Region.
Die Höhlen von Castellana bieten eine spektakuläre unterirdische Reise. Man steigt 70 Meter unter die Oberfläche hinab und wandert durch ein bezauberndes Labyrinth aus Gängen und Grotten. Wir waren von den riesigen Stalaktiten und Stalagmiten überwältigt, wobei die „Grotta Bianca“ (Weiße Höhle) das absolute Highlight war, die dank des strahlenden Alabasters fast zu leuchten schien.
Polignano a Mare: ein Spektakel an der Adria
Unser Trulli lag eine halbe Autostunde von dem malerischen Küstenort Polignano a Mare entfernt. Das Dorf schmiegt sich spektakulär an steile Klippen. Unten, eingebettet zwischen den Felsen, liegt der berühmte Strand Lama Monachile. Der Blick auf die Adria ist atemberaubend.
Die weißgetünchten Häuser und engen Gassen bildeten einen wunderschönen Kontrast zum tiefblauen Wasser. Es war herrlich, durch die charmanten Gässchen zu schlendern, und wir waren immer wieder überrascht von Terrassen mit atemberaubenden Ausblicken. Nach einem wunderbaren Nachmittag voller Streifzüge kehrten wir in einem gemütlichen Fischrestaurant an der Klippe ein und genossen frischen Fisch. gemischt gebraten (Mischung aus frittiertem Fisch).
Die unwiderstehliche Küche Apuliens
Neben diesem köstlichen lokalen Fischgericht genossen wir noch viele weitere wunderbare Spezialitäten der Region. Besonders die berühmte Burrata lockte uns immer wieder. Der cremige, weiche Käse zerging auf der Zunge wie eine samtige Sahnewolke. Schon beim ersten Anschneiden schmilzt er sanft und hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack.
Wir bieten auch verschiedene Gerichte mit den typisch apulischen Orecchiette an. Penne und Fusilli können einpacken – diese Pasta hat uns begeistert. Unser Favorit ist Orecchiette con le Cime di Rapa (Orecchiette mit Rübenblättern): ein klassisches apulisches Gericht, das die Schlichtheit und Reinheit der regionalen Küche perfekt widerspiegelt.
Wir waren auch von den Orecchiette al Ragù (mit einer reichhaltigen Fleischsoße) und der vegetarischen Variante mit Tomaten und Ricotta begeistert. Die „Öhrchen“ nehmen die Soße perfekt auf, sodass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist.
Heimkehr in die Trulli Oasi Fiorita
Obwohl wir alle Ausflüge und Restaurantbesuche sehr genossen haben, freuten wir uns immer wieder, in unsere Trulli zurückzukehren. Wir verbrachten viel Zeit auf dem Agriturismo. Die Gäste der Trulli haben Zugang zu einem sehr weitläufigen Außenbereich mit Gemeinschaftspool und Sonnenterrasse mit vielen Liegestühlen und Sonnenschirmen zum Entspannen.
Der Garten mit seinem großen Steingrill ist ebenfalls ein absolutes Highlight. Wir haben ihn zusammen mit einigen anderen Gästen genossen. Bombe (kleine Fleischröllchen, gefüllt mit Käse) und Gnummareddic (Würstchen aus Lamm- oder Ziegeninnereien), beides vom Grill. Und wenn wir keine Lust auf Gesellschaft hatten? Dann blieben wir gemütlich in unserem privaten Garten.
Zurück zu unserem Trullo
Alles in allem hatten wir eine wundervolle Zeit in Apulien. Unser Urlaub verging wie im Flug, und ehrlich gesagt? Acht Tage sind viel zu kurz. Wir haben bereits eine Rückreise im Frühling geplant. Wir freuen uns schon sehr auf die Barockstadt Lecce und den Nationalpark Alta Murgia sowie auf die samtweiche Burrata. Im Vergleich dazu sind die Burratas aus dem Supermarkt einfach nur zähe Gummiklumpen.
Aber insgeheim freuen wir uns am meisten darauf, in unsere einzigartigen, kegelförmigen Trulli zurückzukehren. Die Trulli waren das Herzstück unserer Reise: der perfekte Rückzugsort nach einem Tag voller Entdeckungen. Bis bald! Puglia?
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