Italienisches Rezept: Nutella-Eis

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Der Sommer ist heute und morgen in den Niederlanden zurück. Und was gibt es Schöneres als ein italienisches Eis? Genau, hausgemachtes italienisches Eis. Und selbstgemachtes Nutella-Eis ist natürlich noch leckerer!

Dieses Rezept für leckeres Nutella-Eis stammt aus dem tollen Nutella-Kochbuch von Paola Balducchi. Sie haben es erraten: Es enthält nur Rezepte mit Italiens beliebtestes „gesundes“ Frühstück!

Vielleicht haben Sie schon alles, was Sie brauchen, zu Hause! Nutella-Eis ist super lecker und super einfach zuzubereiten. Eine Eismaschine braucht man natürlich. Und ja, etwas Geduld braucht man auch, denn das Eis muss noch XNUMX Stunden in die Tiefkühltruhe.

Also schnell anfangen!

Zutaten für 4-Leute

1/2 Liter Milch
2 Esslöffel Nutella
100 Gramm Zucker
2 Eigelb
50 ml Schlagsahne

Zubereitung des Nutella-Eis

Die Sahne schlagen und die Milch erhitzen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen und das Nutella, die warme Milch und die Schlagsahne hinzugeben. Gut umrühren und die Mischung in eine elektrische Eismaschine oder manuelle Rotationsmaschine geben und die Gebrauchsanweisung des Geräts befolgen. Legen Sie das Eis für XNUMX Stunden in den Gefrierschrank.

Verzieren Sie das Nutella-Eis mit Schokoladenstückchen und (Hasel-)Nüssen und servieren Sie es in Cups oder Schalen. Lass uns essen!

Sie haben noch keine Eismaschine? Hier kannst du sie günstig kaufen.

Das große Nutella-Kochbuch
von: Paola Balduchi
447 Seiten
19,95 €
Becht Verlag, September 2009
ISBN 9789023012627