Tiramisu al Limoncello

Ein schönes und frisches Spätsommerrezept mit einer Variation des klassischen Tiramisu mit Kaffee, Amaretto und rohem Ei. Das kann selbst der ungeschickteste Hobbykoch Tiramisu al Limoncello einfach zu Hause zu machen.

Haben Sie Lust auf ein leckeres italienisches Spätsommer-Dessert? Dieses köstliche Tiramisu wird wie folgt zubereitet.

Anforderungen

150 Gramm Löffelbiskuit
für die Sahne: 250 Gramm Mascarpone
100 Gramm Schlagsahne
75 Gramm Puderzucker
3 Esslöffel Limoncello
Für das „Bad“ der Kekse: Limoncello (nach Geschmack etwas), etwas Milch und den Saft einer Zitrone mischen
Extra für das Topping: Stückchen weiße Schokolade und die Schale einer Bio-Zitrone (die, von der Sie den Saft verwendet haben!)

Vorbereitung

Nehmen Sie eine schöne halbgroße Schüssel. Tauchen Sie die Kekse in das Bad und legen Sie sie nebeneinander in die Schüssel, bis sie vollständig bedeckt ist.

Dann die Creme zubereiten. Mascarpone mit Puderzucker und Limoncello verrühren. Schlagsahne schlagen und unterheben.

Dann eine Schicht Creme auf die nassen Kekse geben und eine weitere Schicht Kekse, die in das Bad getaucht wurden, darauf legen. Dann noch eine Schicht Sahne. Eventuell noch eine Schicht Kekse und eine Schicht Sahne und dann obendrauf weiße Schokoladenstückchen und Zitronenschale. Es geht auch mit Himbeeren wie auf dem Foto zu sehen!