Das ist Italien
Italien ist weltberühmt für seine leckeren Pizzen, doch leider schießen die Preise dieser Köstlichkeiten in die Höhe. Italiener zahlen derzeit nicht weniger als 20 Prozent mehr für eine selbstgemachte Pizza als noch vor einem Jahr. Was ist der Grund für diese Preiserhöhung? Die Dürre in Südeuropa hat vor allem Olivenöl stark verteuert.
Olivenöl wegen Dürre in Spanien teurer
Laut dem Bloomberg Pizza Margherita Index Olivenöl derzeit nicht weniger als 27 Prozent teurer als ein Jahr zuvor. Spanien, der größte Olivenölproduzent der Welt, hat unter einer Dürre gelitten, die die Preise in die Höhe getrieben hat.
Andere Zutaten auch teurer
Aber es sind nicht nur die Kosten für Olivenöl, die die Pizzapreise in die Höhe treiben. Auch andere wichtige Inhaltsstoffe sind deutlich teurer geworden. Mozzarella beispielsweise ist fast 27 Prozent teurer als ein Jahr zuvor und Tomaten sind um mehr als 13 Prozent teurer geworden. Dies sind nicht nur wichtige Zutaten einer Pizza, sondern auch wesentliche Bestandteile der italienischen Küche.
Die Inflation sinkt, aber die Preise steigen weiter
Obwohl die Inflation in Italien sinkt und die Energierechnungen langsamer steigen, steigen die Lebensmittelpreise weiter. Das trifft die Italiener hart, denn Essen und Trinken ist ein wichtiger Bestandteil ihrer Kultur und Traditionen.
Fertigpizza günstiger
Laut Bloomberg ist es für Italiener, die trotz der hohen Preise noch Lust auf eine Pizza haben, nun günstiger, eine Fertigpizza zu kaufen. Diese sind auf Jahresbasis „nur“ um 8,5 Prozent teurer geworden. Aber für echte Pizzaliebhaber gibt es natürlich nichts Leckereres als eine hausgemachte Pizza mit frischen Zutaten.
Quelle: nu.nl
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