Mangiare! 8 Orte in Amsterdam mit fantastischen italienischen Köstlichkeiten

Für das ultimative italienische Essen muss man in Italien sein – wie könnte es anders sein? Aber zum Glück gibt es in unserem kalten kleinen Land viele Möglichkeiten, italienische Köstlichkeiten zu Hause zu genießen. Allein in Amsterdam wimmelt es von italienischen Geschäften: Restaurants schießen wie Pilze aus dem Boden, aber auch Feinkostläden, Sandwich-Läden und Bäckereien finden sich hier.

Ich lebe selbst in der Hauptstadt und fühle mich wie ein Kind im Süßwarenladen, wenn es um das Angebot an italienischen Snacks geht. Ich liste für Sie meine persönlichen Favoriten auf.

1. Feduzzi

Die Besitzer von Feduzzi, Amsterdams erstem Delikatessengeschäft, bezeichnen ihr Geschäft als „Mercato Italiano“. Meiner Meinung nach eine treffende Beschreibung, denn Feduzzi verfügt über eine große Auswahl an italienischen Produkten und frischen Gerichten.

Zunächst einmal gibt es hier leckere Sandwiches, zum Mitnehmen oder zum Essen vor Ort. Normalerweise genieße ich es selbst Panino-Pecorino, daneben Pecorino mit gegrillter Zucchini und Basilikum. Sie können sich aber auch für ein Sandwich mit Bresaola oder den beliebten hausgemachten Thunfischsalat von Feduzzi entscheiden.

Sie entscheiden, ob Sie ein Ciabatta, Oliven-Foccacia oder ein braunes Brötchen möchten. Sind Sie noch auf der Suche nach etwas Leckerem zum Abendessen? Außerdem erhalten Sie hier frisch zubereitete Pasta, Lasagne und Desserts oder Zutaten, um selbst etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern.

2. Alberto Pozzetto

Alberto Pozzetto ist mittlerweile ein bekannter Name im Amsterdamer Pijp. Hier bekommt man auch leckere Sandwiches, die zudem unglaublich günstig sind. Während wir sprechen Sie zahlen nur 6,50 € pro Sandwich. Sie können hier aber auch ein Nudelgericht, eine Vorspeise oder einen Salat genießen.

Auch wenn Sie etwas zu feiern haben, können Sie auf die Kochkünste von Alberto Pozzetto zurückgreifen: Sie kümmern sich gerne um das Catering für Ihren Geburtstag, Ihren Firmendrink oder Ihre Hochzeit. Sie können auch vor Ort einen Platz für ein privates Abendessen reservieren. Machen Sie mit und genießen Sie!

3. Peperoncino

Peperoncino gehört mir Anlaufstelle für Spitzenprodukte aus Kalabrien und leckere Pizzen. Alles wird direkt von lokalen kalabrischen Produzenten eingekauft.

Der Besitzer gibt außerdem an, dass er selbst die Pizza mit 'nduja in den Niederlanden eingeführt hat. Ich empfehle daher, das Pizza-Menü zu nehmen Monte Poro Super Special auf Bestellung, garniert mit Fior di Latte, würziger Salami, 'Nduja und geräuchertem Käse.

Zur Weihnachtszeit ist dieser Laden ein Paradies für Autoliebhaber Panettone. Für jeden ist etwas dabei: von klassischen Füllungen mit Rosinen und kandierten Früchten bis hin zu Strega-Likör und Birne mit Schokolade.

Und selbst im Panettone findet man die berühmteste Köstlichkeit aus der kalabrischen Küche: Als ich letztes Weihnachten den Laden besuchte, entdeckte ich eine mit 'Nduja gefüllte Variante. Ich habe mich damals selbst noch nicht wirklich getraut, es zu tun, aber insgeheim war ich neugierig. Ich freue mich auf jeden Fall auf die Feiertage!

4. Null Null

Ein leckeres Sandwich ist fast immer eine gute Wahl, weshalb dieser Sandwichladen es auf die Liste geschafft hat. Bei Zero Zero gibt es nur Sandwiches (okay, mit Ausnahme von Kaffee und anderen Getränken), und die werden am besten zubereitet.

Um etwas näher darauf einzugehen, können Sie hier Sandwiches bestellen gequetscht aus Sauerteig hergestellt. Dies wird täglich frisch und perfekt gebacken. Ich wähle lieber das Aubergine, mit gegrillten Auberginen, Büffelmozzarella und rotem Pesto. 

Zero Zero hat zwei Filialen in Amsterdam.

5. Salve

Auch an italienischen Süßigkeiten mangelt es in unserer Hauptstadt nicht. In der Bäckerei Salvo können Sie Maritozzi, mit Sahne gefüllte römische Brötchen, bestellen. Sind Sie neugierig auf die Geschichte hinter diesem süßen Sandwich? In diesem Artikel es wird ausführlich erklärt.

Bei Salvo können Sie den klassischen Maritozzo kaufen, aber auch das Sortiment ist vielfältig Angebote wie Amarenes, Earl Grey Tee und weiße Schokolade mit Himbeere.

Bitte beachten Sie: Die Maritozzi sind nur am Wochenende erhältlich. Glücklicherweise können Sie für Ihre Naschkatzen auch andere köstliche Backwaren kaufen: Tiramisù, Cannoli und großzügig mit Pistaziencreme gefüllte Kekse zum Beispiel. Letzteres habe ich probiert, sehr zu empfehlen!

6. Le Bordel Patisserie

Ein weiterer Hotspot für Naschkatzen! Die Desserts, die Sie hier bekommen können, sind recht traditionell - Tiramisù, Cannoli und Babà - aber die Einrichtung ist alles andere als das. Die roten Vorhänge und die im Stil der 20er Jahre gekleideten Puppen erinnern stark an ein Bordell. Und genau das soll es auch repräsentieren, wie man schon aus dem Namen ableiten kann.

Früher wurde Tiramisù (Bedeutung: Zieh mich hoch) oft in Bordellen gegessen. Die Auswahl ist größer, als man zunächst denkt: Wählen Sie zum Beispiel ein Cannolo mit Mandeln, ein Tiramisù mit Pistazien oder Babà mit Zitrone.

Und auch wenn Sie sich vegan oder glutenfrei ernähren, können Sie hier italienische Süßigkeiten genießen.

7. Il Pastificio

Lust auf frische Pasta, aber weniger Interesse daran, eine eigene Nudelmaschine zu verwenden? Im Il Pastificio, was übersetzt „Nudelfabrik“ bedeutet, können Sie Nudeln in allen Formen und Größen kaufen.

Tagliatelle, Gnocchi und Rigatoni zum Beispiel, aber auch Ravioli gefüllt mit verschiedenen Spezialgeschmacksrichtungen wie Trüffel, Prosciutto oder Dattel.

Das Angebot kann von Tag zu Tag unterschiedlich sein, da alle Nudeln frisch zubereitet werden. Bevorzugen Sie ein bestimmtes Produkt? Dann können Sie auch eine persönliche Bestellung aufgeben. 

8. Enoteca Sprezzatura

Schließlich ist ein italienisches Essen oft nicht komplett ohne ein gutes Glas Wein. Bei Enoteca Sprezzatura werden italienische Weine direkt vom Erzeuger eingekauft. Der Fokus liegt auf Authentizität und Bio-Produkten.

Mit den exklusiven Weinen, die Sie hier kaufen, kommt es Ihnen vor, als wären Sie in einem Restaurant!

Nicht in der Nähe von Amsterdam? Keine Sorge, Sie können auch bestellen. Interessante Tatsache: sprezzatura bedeutet so viel wie „Lässigkeit“. Genießen Sie also ein entspanntes Glas Wein!