Olivenöl
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Spalte: olio nuovo in Sabina
Wenn Sie in Rom leben und mit einem Olivenhain außerhalb der Stadt befreundet sind, dann sind Sie gesegnet. Aufgrund des Pflückermangels und der zu zahlenden Löhne wird im Herbst schnell eine Einladung an Freunde und Bekannte hinterlassen, bei der Ernte mitzuhelfen. Und das garantiert […] Mehr
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Schön fett – alles über Olivenöl von Gregor Christian
Gregor Christiaans, der Autor des Buches Lekker vet – alles über Olivenöl, ist einer der wenigen niederländischen Olivenölexperten. Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, an einem Workshop zum Thema Olivenölverkostung teilzunehmen, und der Schriftsteller hat viel über Olivenöl erzählt und sein Buch auch der Öffentlichkeit vorgestellt. Geschmack Bei der Verkostung verschiedener Olivenöle in der Werkstatt von Christiaans […] Mehr
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9 Dinge, die Sie über Olivenöl wissen sollten
Italien ist einer der weltweit größten Produzenten von Olivenöl. Italienisches Öl geht in die ganze Welt. Aber warum ist dieses grüne Gold so beliebt? Olivenöl und Gesundheit Gesundheitliche Vorteile werden seit langem mit Olivenöl in Verbindung gebracht. Es ist gut für Herz und Blutgefäße und eine Ernährung mit viel Olivenöl würde auch schlank bleiben. […] Mehr
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Brüssel schlägt Alarm wegen Olivenbaumkrankheit
Die Europäische Union schlägt Alarm wegen des Bakterienstamms, der unter Olivenbäumen in Süditalien Tod und Zerstörung verursacht. Italien ist nach Spanien der zweitgrößte Produzent von Olivenöl in Europa. EU-Gesundheitskommissar Vytenis Andriukaitis sagte, er werde bald nach Italien reisen, um die Wirksamkeit der Maßnahmen zu untersuchen. Das […] Mehr
