Historicus die al meer dan 30 jaar in Italië woont, waarvan 20 als journalist en 12 als medewerker pers en politiek van de Nederlandse ambassade in Rome. Is sinds mei 2022 weer werkzaam als journalist. Actief lid van de Gruppo del Gusto, de gourmetgroep van de buitenlandse persvereniging in Rome.
Piazza Venezia is onherkenbaar geworden. Het weidse plein in het hart van Rome, tussen het Forum, de Capitolijnse heuvel en de Via del Corso, is veranderd in een gigantische bouwput. Er wordt hard gewerkt aan het metrostation Venezia van Metro C, ook wel bekend als de Linea Gialla (Gele Lijn). Hijskranen, boortorens, grote groene silo’s, […] More
Herculaneum wordt vaak gezien als het kleine broertje van het veel bekendere Pompeï. Het Romeinse stadje aan de voet van de Vesuvius, op de plek waar nu het moderne Ercolano ligt, werd in het jaar 79 getroffen door dezelfde uitbarsting die ook Pompeï wegvaagde. Herculaneum was echter beduidend kleiner en telde maar circa 4.000 inwoners […] More
De stad Pesaro in De Marken aan de Adriatische kust is de Italiaanse Culturele Hoofdstad van 2024 en de Nederlandse kunstenaar Daan Roosegaarde heeft dat culturele jaar vorige maand ingeluid. Helemaal precies is dat niet, want het jaar is natuurlijk al in januari begonnen met kleinere voorstellingen, maar Roosegaardes performance Spark was wel het eerste van de 4 ‘grote […] More
Bij Lombardije denk je in de eerste plaats aan Milaan, mode, zakenleven en Povlakte. Maar de volkrijkste en economisch voornaamste regio van Italië omvat ook een stuk zuidelijke Alpen en daarin ligt Bormio, een van de bekendste wintersportplaatsen van Italië. Het 4.000 inwoners tellende stadje ligt een kleine 200 km noordoostelijk van Milaan tegen de […] More
Met gehakt gevulde koolrolletjes zijn een klassiek recept in de Nederlandse keuken. In Italië doen ze het net even anders. De vulling bestaat hier uit (Italiaanse) ham en kaas. Het volgende recept van involtini di verza (savooiekoolrolletjes) is ontleend aan de onvolprezen culinaire site Giallo Zafferano met een paar wijzigingen van mijn kant, zodat het niet helemaal […] More
