Meer verhalen

  • Barolo in Piëmont
    in , , ,

    Barolo, koning der wijnen

    Zelfs als je helemaal geen wijndrinker bent, heb je gehoord van de Barolo, ook wel de ‘koning der wijnen’ genoemd. Maar waarom is deze rode wijn eigenlijk zo wereldberoemd en veelgeprezen? Wanneer is een wijn een Barolo? Barolo is een rode wijn die uit de regio Piëmont (Piemonte) in Italië komt. Deze wijn wordt uitsluitend […] Meer

  • in , , ,

    Aperol is 100 jaar!

    Deze zomer is het feest voor Aperol. Het iconische Italiaanse aperitief met zijn feloranje kleur en bitterzoete smaak kondigt zijn 100e verjaardag aan. En dat gaat zowel in thuisstad Padua als de rest van de wereld niet onopgemerkt voorbij.   De broers Luigi en Silvio Barbieri serveerden in 1919 een kruidig aperitief tijdens de internationale beurs in Padua: Aperol. In al die jaren bleef […] Meer

  • beste Italiaanse wijnstreken
    in , ,

    Dit zijn de beste Italiaanse wijnstreken

    Dat Italië een fantastisch wijnland hoeven we je natuurlijk niet te vertellen. Italië kent van alle wijnlanden veruit de meeste inheemse druivenrassen en heeft dus ontzettend veel variatie te bieden. Maar hoe kies je nou uit zoveel opties de beste wijnen eruit? We zoomen in op een aantal van de beste Italiaanse wijnstreken die absoluut […] Meer

  • Aart Heering met Giovanni Rana
    in ,

    Column: ontmoeting met pastakoning Giovanni Rana

    Ik heb het niet zo op selfies, en al helemaal niet op selfies met BN’ers of BI’ers. Dit soort ‘kijk mij eens!’-narcisme kan me eigenlijk gestolen worden. Maar er zijn uitzonderingen. Zoals onlangs, toen ik met een paar collega’s van de buitenlandse persvereniging op een gastronomisch evenement in Noord-Italië plotseling oog in oog stond met […] Meer

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.