Meer verhalen

  • in

    Italiaanse dessertwijnen: vin santo, passito, vino liquoroso

    Er zijn verschillende Italiaanse dessertwijnen… Zoet zijn ze allemaal, maar wat zijn de verschillen tussen vin santo, passito en via liquoroso en hoe worden ze gemaakt? Vin santo klinkt als vino santo en dat klinkt in het Nederlands als ‘heilige wijn’. Hoe kan wijn nou heilig zijn? Alleen wie stevig heeft gedronken kan wijn toch […] Meer

  • in

    Een diepe duik in de olijfolie

    In Nederland staan niet veel olijfbomen en mocht je er eentje hebben, dan is het onwaarschijnlijk dat je van de olijven olie maakt. In midden-Italië gebeurt er niets anders. Toscane en Umbrië zijn beroemd om de hoge kwaliteit olijfolie en wie hier wel eens op vakantie is geweest zal zich minstens hebben afgevraagd wat al […] Meer

  • in ,

    De 50 beste Italiaanse wijnen

    Eerder schreven we al een artikel over de beste Italiaanse wijnstreken. Komen de beste Italiaanse wijnen dan ook uit deze streken? Over het algemeen wel. Iedere wijnliefhebber kent toppers als de Barolo, de Barbaresco, de Amarone, de Suave, de Brunello di Montalcino en de Chianti. Maar wat zijn nu de allerbeste Italiaanse wijnen die je […] Meer

  • Italiaanse koffiebonen
    in

    De beste koffiebonen: welke kies je?

    In slechts 15 jaar hebben we in Nederland – en waarschijnlijk ook in België – een enorme ontwikkeling in koffiebeleving doorgemaakt. We kunnen wel zeggen dat de vermaledijde Senseo het opstapje is geweest naar een cultuur waarin veel mensen niet alleen in de horeca, maar ook thuis van heerlijke bonenkoffie willen genieten. Er is alleen […] Meer

  • Olivetti in het Design Museum Londen
    in ,

    Olivetti: wat ging er mis?

    De naam Olivetti doet menig Italiaans hart sneller kloppen, zeker bij Italianen van een bepaalde leeftijd. De Italiaanse jeugd weet waarschijnlijk nauwelijks wie of wat Olivetti was (of eigenlijk: is, want het bestaat nog altijd). Weet jij het ook niet? Geen probleem, dan ben jij ook van een jongere generatie die nooit typemachines heeft gekend. […] Meer

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.