Meer verhalen over Italië
-
Recept: risotto met garnalen
Risotto is een typisch rijstgerecht uit Noord-Italië. Belangrijk bij het maken van risotto is dat je rijst gebruikt die veel vocht kan opnemen (zoals arboriorijst), zodat hij lekker smeuïg wordt. Het gebruik van boter wordt niet geschuwd in een traditionele risotto. Hoewel er niets mis mee is om af en toe een klont boter te […] More
-
in Aanbieding, Reistips
Drukte op de luchthavens: met deze 10 tips kom je probleemloos aan in Italië
Het zal je niet zijn ontgaan: het is druk op Schiphol, Zaventem en ook op andere (regionale) luchthavens. Niemand zit erop te wachten om uren in de rij te staan voor de incheckbalie en de douane. Hier hebben we een aantal tips om rekening mee te houden als je deze zomer met het vliegtuig naar […] More
-
in Italiënieuws
Extreme droogte: Italië heeft dorst
De stranduitbaters van het Lago Maggiore kunnen tevreden zijn. Door de daling van de waterspiegel in het meer – met maar liefst een meter in 4 dagen tijd! – wordt hun terrein snel groter, en hitte en felle zon garanderen een maximale omzet van frisdrank en bier. Ook voor toeristen en badgasten is het best […] More
-
Klassieke wijn op de Aventijn!
Aart Heering
updated Uva pantastica noemde de historicus Plinius de Jongere in de eerste eeuw n. Chr. de witte druiven die de boeren in de omgeving van Rome toen graag naast hun brood (panis) aten. Bellone Van diezelfde druivensoort, die nu bekendstaat – afhankelijk van de streek – als Bellone of Cacchione, werd in de klassieke Oudheid een wijn […] More
-
Ostuni, het witte stadje in Puglia – tips voor je bezoek
Zeg je Puglia dan zeg je natuurlijk olijfbomen, primitivo en ‘het echte Italië’, maar daarnaast: de trulli en het witte stadje. Het witte stadje? Welkom in Ostuni, hét witte stadje op de berg. Aan de ene kant uitzicht op de Adriatische kust, aan de andere kant kijk je zo de Valle D’Itria in. Een bezoekje […] More
-
Column: bij de Mille Miglia
Stef Smulders
updated Ik nam een slok en schrok. Toen ik me naar Roberto keerde zag ik dat hij moeite deed om zijn gevoelens te verbergen. We keken elkaar aan en begrepen dat we hetzelfde dachten: bocht! We stonden op een strook gras naast de provinciale weg waar voor het eerst in alle eeuwigheid de befaamde Mille Miglia […] More
-
Recept: mediterrane speltsalade
Deze heerlijke mediterrane speltsalade is perfect te combineren met een stukje vlees of vis van de barbecue, of kan zelfs prima als een volwaardige maaltijd gegeten worden. Vul dan eventueel nog aan met kikkererwten, buffelmozzarella of feta. Spelt is de afgelopen jaar in populariteit toegenomen en zien we vooral in de vorm van speltbrood, -crackers […] More
-
in Reistips
Welke stekker gebruik je in Italië?
Op reis nemen we steeds meer elektrische apparaten mee. Smartphones, fototoestellen, koffieapparaten, scheertoestellen en zelfs hele laptops gaan mee en moeten ook opgeladen worden. En dan blijkt dat Italië afwijkende stopcontacten heeft… Welke stekker past in Italië en welke niet? Heb je een reisstekker nodig in Italië? Eerst het goede nieuws: de spanning op het […] More
-
in Italiënieuws
Italiaanse stranden worden duurder
Aart Heering
updated Alles wordt duurder, dus de stranden ook. Een strandstoel met parasol aan de Italiaanse kust gaat dit jaar gemiddeld 10% meer kosten dan in 2021. ‘Woede op het strand door de nieuwe prijsverhogingen’ titelde daarom La Repubblica vorige week. Maar uit een vergelijkend onderzoek van consumentenorganisatie Altroconsumo blijkt ook dat er per regio grote verschillen […] More
-
Recept: frittata met aspergetips
In de mediterrane dieetpyramide vind je eieren in het vak naast vis, peulvruchten en gevogelte. Wissel deze producten met elkaar af: kies de ene dag bijvoorbeeld voor kip, de volgende dag voor ei en de dag daarop voor vis (ben je vegetariër, kies dan wat vaker voor peulvruchten en ei). Van eieren wordt geadviseerd om […] More
-
in Aanbieding, Apulië, regio's, Reistips, Steden
Brindisi en de Salento in de hak van de laars
Dit Is Italië
updated De streek rondom Brindisi – de Salento in de hak van de Italiaanse laars – is rijk aan geschiedenis, cultuur, en natuurschoon. Het waren de oude Grieken die zich hier vestigden na hun kolonisatie van Zuid-Italië. Nu is Brindisi het centrum van een levendige bestemming voor toeristen. Brindisi werd een stad met een lange en […] More
-
Agrigento: wat je moet doen en zien
Janneke Verdonk
updated Op het eerste gezicht ziet Agrigento (59.000 inwoners) in het zuiden van Sicilië er niet heel aantrekkelijk uit. Een aardverschuiving in 1966 zorgde ervoor dat een deel van het oude centrum instortte en daar kwam lelijke hoogbouw voor terug. Toch is het oude centrum met z’n kleine straatjes, mooie gevels en de winkelstraat Via Atenea […] More
-
in Lombardije, Recepten, regio's, Streken
Een traditioneel menu uit de Oltrepò Pavese
In de eerste aflevering van onze serie over traditionele gerechten uit het wijngebied de Oltrepò Pavese behandelden we de bereiding van brood, dat een essentieel onderdeel van elke pranzo, lunch of cena, diner in Italië is. Hieronder presenteren we een compleet menu met antipasto, primo, secondo en dolce. Veel plezier (en eet smakelijk)! Antipasto – […] More
-
Een boot huren aan de Italiaanse meren?
Ben je op vakantie aan het Gardameer, Comomeer of het Lago Maggiore en vraag je je af hoe je het aan moet pakken als je een dagje wilt varen? Lees dan even verder. De Italiaanse meren lenen zich uitstekend om zelf te gaan verkennen met de boot. Het is er al snel mooi weer, er […] More
-
Hand in hand, kameraden
Aart Heering
updated Vanavond speelt Feyenoord in de Europa Conference League tegen Roma in Tirana, Albanië. De eerste beelden van oververhitte Feyenoord- en Roma-supporters hebben ons inmiddels bereikt en doen terugdenken aan 7 jaar geleden, toen de stad Rome op onaangename wijze kennismaakte met een groep Feyenoord-hooligans. Hun optreden op het Piazza di Spagna, waarbij fikse schade werd […] More
-
7 wandelroutes in Toscane: natuur, spiritualiteit, monumenten en gezondheid
Trekking, marcheren of gewoon slenteren: wandelvakanties raken steeds meer in trek. Zeker in Toscane, dat al sinds de klassieke oudheid te voet wordt doorkruist door pelgrims, kooplieden, hoogwaardigheidsbekleders, soldaten en toeristen. Drukke steden als Florence, Siena en Livorno blijven de voornaamste attracties, maar een groeiend aantal bezoekers opteert voor het alternatief van rust, spiritualiteit en […] More
-
Recept: scholfilet met salsa verde
Vis vormt een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet. Het bevat belangrijke vitamines (waaronder vitamine A en D), mineralen, eiwitten, ijzer en omega 3-vetzuren. Eet je één keer per week vis, dan verlaag je daarmee de kans op onder meer hart- en vaatziektes. Varieer met verschillende vissoorten en kies daarbij minstens een keer per week […] More
-
in Aanbieding, Reistips
10 tips voor nog meer Italiaanse zomerkriebels
Krijg je al een beetje de zomerkriebels te pakken door het mooie weer? Hier zijn 10 tips waarmee je helemaal in Italiaanse sferen komt! 1. Plan nu je vakantie naar Italië Ontken het maar niet, want we zien precies aan de bezoekersstatistieken van Dit is Italië wanneer jullie die vakantie in Italië gaan boeken. De […] More
-
in Italiënieuws, Reistips
Deze hotels zijn de meest instagrambare trouwlocaties van Italië
Dit Is Italië
updated Een nieuwe Compare the Market-studie heeft de 10 meest instagrambare trouwlocaties in Europa onthuld, met het Ritz Paris, Kasteel van Bled (Slovenië) en het Shangri-La Hotel (Parijs) in de top 3. Maar ook Italiaanse trouwlocaties doen het goed in het onderzoek. Hier zijn de tophotels voor je bruiloft in Italië, als je op het aantal […] More
-
Column: oplichters in Rome
Tegenover landgenoten op vakantie kan ik het niet vaak genoeg herhalen: Als je in Rome, Napels of waar dan ook in Italië wordt aangesproken door een onbekende, geef dan geen sjoege en loop snel door. Als (meestal) hij je de weg vraagt of je een zakelijk aanbod doet, kijk dan uit of je niet door […] More
Elisabetta Cascino
Martine van Groenigen
Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.
