Meer verhalen over Italië
-
Recept: mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza is een klassieke Italiaanse snack en een voorbeeld van de cucina povera (de armeluiskeuken) uit Zuid-Italië. Dit gerecht ontstond als een manier om restjes mozzarella en oud brood om te toveren tot een heerlijke lekkernij. Tegenwoordig is mozzarella in carrozza een populaire snack in heel Italië, vaak geserveerd als tosti of als […] More
-
in Italiënieuws, Kunst, regio's, Sicilië
Life in Sicily: kleurrijk Sicilië in zwart-wit
Van 27 september 2025 tot en met 25 januari 2026 staat het Fotomuseum aan het Vrijthof in Maastricht volledig in het teken van Sicilië. De Italiaanse fotograaf Franco Zecchin toont daar met zijn tentoonstelling Life in Sicily 50 indringende zwart-witbeelden van een eiland in crisis én van de veerkracht van de mensen die er woonden. […] More
-
Tarquinia: Etrusken, middeleeuwen en stevige kost
Aart Heering
updated Wie Tarquinia zegt, denkt aan de Etrusken. Terecht, want de stad was, samen met Cerveteri, het belangrijkste politieke en culturele centrum van dit volk dat voor de Romeinen de dienst uitmaakte in centraal Italië. De 3 laatste koningen van Rome, die in de 6de eeuw voor Christus heersten – Tarquinius Priscus, Servius Tullius en Tarquinius […] More
-
in Opmerkelijk, regio's, Sardinië
De gezondste plek van Italië: de Blue Zone op Sardinië
We worden allemaal steeds ouder. Waar we rond 1900 nog gemiddeld 44 jaar oud werden, ligt die leeftijd nu een stuk hoger. Tegenwoordig tikken we al een gemiddelde van 83 jaar aan. Maar 100 jaar worden, dat is echt een uitzondering. Toch? Nou, niet overal. Er zijn op aarde 5 plekken waar bovengemiddeld veel 100-jarigen […] More
-
Column: openluchtzwemmen in Italië
Italianen staan erom bekend dat ze niet erg stipt zijn. Zeker niet als het gaat om op tijd op een afspraak te komen. Voor ons, Nederlanders, blijft dat keer op keer verrassend. Wij verschijnen keurig om 17.00 uur voor een aperitivo, een concert of een andere afspraak. Steevast beseffen we: we hadden net zo goed […] More
-
in Columns
Column: ik ken iemand!
Lucy Beker
updated Eerste schooldag in Rome. Spannend. Ik meld mij om half negen bij de Scuola Leonardo da Vinci, en word naar een lokaal gebracht waar al mensen aan tafeltjes zitten te werken. Ook ik krijg een blad: of ik deze toets even wil maken. Thuis in Nederland heb ik al een paar jaar Italiaanse les gehad, […] More
-
Column: aan het werk in de tuin van ons huisje op Sardinië
Het is nu bijna een jaar geleden dat wij een huisje kochten op Sardinië, voor de vakanties. Nu denk je: leuk! En het ís ook leuk. Alleen: er groeit gras, véél gras. In de tuin achter het huis en voor het huis en naast het huis. Om van het aangrenzende landje nog maar niet te […] More
-
Recept: vegetarische lasagne met spinazie en ei
De Italiaanse keuken kent veel klassiekers en lasagne is daar natuurlijk een van. Denk aan de traditionele lasagne met tomatensaus en gehakt (lasagne al ragù), of lasagne alla siciliana met gekookte ham en doperwtjes. Ook het toevoegen van spinazie of plakjes gekookt ei aan lasagne is niet ongebruikelijk in de Italiaanse keuken. Voor deze vegetarische […] More
-
in Italiënieuws
Toeristen verrast door plotselinge uitbarsting van de Etna
Op zondag 2 juni werden toeristen op Sicilië onaangenaam verrast door een plotselinge uitbarsting van de Etna. Beelden tonen hoe reizigers vol ongeloof toekijken terwijl de vulkaan een dikke aswolk de lucht in spuwt. De Etna, met zijn 3.357 meter de hoogste actieve vulkaan van Europa, liet zich weer van zijn onstuimige kant zien. Volgens […] More
-
in Cultuur
Waarom is Hemelvaart geen ‘ding’ in Italië?
We krijgen weleens vragen over Hemelvaartsdag in Italië. Omdat Hemelvaart in Nederland, België en ook in Duitsland volop ‘gevierd’ wordt. Vragen in de zin van: is Hemelvaart in Italië een officiële vrije dag en zijn dan de winkels en zo dicht? In de christelijke traditie is Hemelvaartsdag Jezus’ gang naar de hemel, nadat hij 3 […] More
-
in Italiënieuws
Dieselverbod in Noord-Italië: wat je als vakantieganger moet weten
Italië, het geliefde vakantieland van miljoenen Europeanen, voert strengere milieuregels in. Vanaf 1 oktober 2025 worden dieselauto’s met emissienorm Euro 5 of lager geweerd uit veel Noord-Italiaanse steden. Dat betekent niet dat je de reis moet annuleren, maar een goede voorbereiding is vanaf nu cruciaal. De nieuwe regels gelden in vier populaire regio’s: Lombardije, Piëmont, […] More
-
Recept: crostata al pistacchio, frangipane e fragole (pistachetaart met frangipane en aardbeien)
Lotje Lomme
updated Een paar jaar geleden zag ik dat pistachecrème trending was. Niet heel vreemd, want het ziet er enorm goloso uit, verlekkerend. Het is felgroen én het is lekker. Dus het werkt goed op het oog en op de tong. Ik zag een variant van dit recept op internet en paste het zelf aan, omdat ik vind […] More
-
Recept: spezzatino di manzo al vino rosso (runderstoof met rode wijn)
Deze runderstoof met rode wijn is perfect voor wanneer je zin hebt in een lekkere, hartige maaltijd. Het vlees wordt urenlang gegaard, maar eenmaal in de pan heb je er (bijna) geen omkijken aan. Door het vlees langzaam te laten garen, wordt het heerlijk mals en krijgt de saus een diepe, rijke smaak. In Italië […] More
-
in Italiënieuws
Italië breekt bezoekersrecord: meer museumbezoekers dan inwoners
In 2024 bezochten ruim 60 miljoen mensen musea en andere culturele trekpleisters in Italië, zoals het wereldberoemde Colosseum in Rome en de opgravingen van Pompeï. Voor het eerst in de geschiedenis ligt het aantal culturele bezoekers daarmee hoger dan het inwoneraantal van het land, dat rond de 59 miljoen ligt. Vergeleken met 2023 betekent dit […] More
-
Voor de puzzelaars: veelvoorkomende Italiaanse puzzelwoorden
Ook de makers van (kruiswoord)puzzels houden van Italië, dat is wel duidelijk aan het aantal zoekopdrachten dat dagelijks via Google, Bing, DuckDuckGo of elders wordt uitgevoerd. Een paar van de meestvoorkomende puzzelwoorden hebben we in dit blogartikel voor je verzameld. Dat waren ze. Weet je zelf nog van meer Italiaanse puzzelwoorden die je in jouw […] More
-
Grappige, leuke en bijzondere Italiaanse namen
Lotje Lomme
updated Laatst sprak ik met een leerling over de lente. Ik wilde vertellen dat we koolmeesjes in een nestkastje hebben in onze tuin. Ik wist dat een meesje in het Italiaans cincia heet, maar voor koolmeesje moest ik even zoeken. Dat blijkt cinciallegra te zijn: een vrolijk meesje. Mijn dag was meteen goed. Allegra betekent vrolijk. […] More
-
Italiaanse stedentrip-keuzehulp – deel 2
Een aantal weken geleden schreef ik een keuzehulp voor een stedentrip naar een Italiaanse stad. Ik hielp je kiezen tussen de steden Milaan, Verona, Florence, Napels en Venetië. Maar Italië heeft natuurlijk nog veel meer mooie steden in de aanbieding. Dus om het je nog moeilijker te maken (sorry), heb ik een deel 2 geschreven. […] More
-
Recept: zucchine alla poverella
Zucchine alla poverella is een klassiek bijgerecht uit de Zuid-Italiaanse regio Puglia (Apulië), in de hak van de laars. Het is een typisch voorbeeld van hoe je met een paar simpele ingrediënten en eenvoudige bereiding een gerecht kan maken met heel veel smaak. De naam zucchine alla poverella betekent letterlijk ‘courgette op arme wijze’. Zoals […] More
-
in Reistips
Wat zit er in je reisapotheek voor een zomervakantie naar Italië?
Ziek worden of gewond raken op vakantie is wel het laatste waar je op zit te wachten. Maar een ongeluk zit in een klein hoekje, en zelfs iets kleins als een zonnesteek, een insectenbeet of een vervelende hoofdpijn kan je vakantieplezier flink verpesten. Daarom is het altijd verstandig om een basis-reisapotheek mee te nemen. Zo […] More
-
Recept: crostini met cannellinibonenspread uit Toscane
Een van de populairste antipasti in de Toscaanse keuken zijn crostini: knapperige, geroosterde broodjes met verschillende smakelijke toppings. Een klassieke variant is de crostini met kippenlevertjes, ook wel crostini neri genoemd. Voor wie een meer toegankelijke of plantaardige topping zoekt, zijn crostini met cannellinibonenspread een heerlijke keuze. Deze spread is perfect als hapje bij een […] More
Elisabetta Cascino
Dit Is Italië
Bertine Jobse
Stef Smulders
Mariska Kromhout
Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.
