Meer verhalen

  • in , ,

    Italiaans recept: mezzaluna van tomaat gevuld met basilicummousse

    Een fijnzinnig voorgerechtje om mee te scoren op een feestelijk diner! De ‘pasta’-velletjes die we opvullen met basilicummousse en toeklappen tot halve maantjes zijn gemaakt van tomatensap. Dit is een recept voor een voorgerecht voor vier personen. Ingrediënten voor de tomatenvelletjes 300 gram tomaat 1 eetlepel ahornsiroop enkele druppels tabasco 2 gram agaragar zout Ingrediënten […] More

  • De acht bergen van Paolo Cognetti
    in

    Italiaanse literatuur: De acht bergen van Paolo Cognetti

    ‘Hogerop zag ik een steenmannetje en daar richtte ik me op; ik stapte van steen naar steen, waarbij ik instinctief koos voor grote, stabiele stenen en wiebelende vermeed. De rotsen hadden voor mijn gevoel iets elastisch; mijn stappen werden er niet door geabsorbeerd, zoals bij aarde en gras gebeurt, maar ze leken de kracht van […] More

  • in ,

    Italiaans recept: Nutella-ijs

    Vandaag en morgen is de zomer helemaal terug in Nederland. En wat is er dan lekkerder dan een Italiaans ijsje? Precies, zelfgemaakt Italiaans ijs. En nóg lekkerder is natuurlijk zelfgemaakt Nutella-ijs! Dit recept voor overheerlijk Nutella-ijs komt uit het grote Nutella-kookboek van Paola Balducchi. Je raadt het al: daar staan alleen maar recepten in met […] More

  • Italiaanse film Indivisibili
    in

    Italiaanse film: Indivisibili

    Een verhaal over twee ondeelbare zusjes: Indivisibili. Dasy en Viola delen alles samen, gewild en ongewild. Het is een Siamese tweeling die bij de heupen aan elkaar is verbonden. De regisseur portretteert het leven, de verlangens en gevoelens van deze twee meisjes in een grauw kustplaatsje in de buurt van Napels. De setting Castel Volturno is […] More

  • Carluccio - Groenten Italiaans kookboek
    in ,

    Groenten van Antonio Carluccio

    Carluccio is een sympathieke Italiaanse grijsaard die al lange tijd in Engeland woont. Toen ik deze zomer in Engeland op vakantie was zag ik hem bij het tv-programma Cash in the (celebrity) attic waarbij hij enkele ongebruikte culinaire gebruiksvoorwerpen van de hand deed, samen met zijn culinaire Italiaanse vriend die ook in Engeland woont, Gennaro […] More

  • italiaanse film un bacio
    in

    Italiaanse film: Un bacio

    Un bacio (een kus) is een Italiaanse ‘coming of age’ van regisseur Ivan Cotroneo. Het verhaal is grappig gefilmd door de graphics die in de film zijn verweven. Je krijgt met deze Italiaanse film weer even helemaal het gevoel in de brugklas te zitten. Het eerste uur van de film gaat over het leven op een Italiaanse middelbare […] More

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.