Meer verhalen

  • Italiaanse Film Perfetti Sconosciuti
    in

    Italiaanse film: Perfetti sconosciuti

    De smartphone. Je staat ermee op en je gaat ermee naar bed. Zo is het voor velen van ons. Een klein apparaatje dat ons hele leven documenteert en domineert. Massaal zijn we verslaafd aan het geluid van de binnenkomende whatsappjes en facebookreacties. Maar wat als iemand anders die berichten opent? Als je beste vrienden en […] More

  • Caponata
    in ,

    Buon appetito! De 10 lekkerste Italiaanse recepten

    Ik hou van koken, maar ben geen kok van liflafjes, mousses, bloemetjes op mijn bord, grote borden met een minuscuul gerechtje erop en een scheikundig experiment erbij. Ik hou van lekker degelijk, schuw geen koolhydraten en ja, ben ook gek op (Italiaans) fastfood. Sono una buona forchetta, zeggen ze dan in Italië. De top tien […] More

  • Italiaanse literatuur: De tweeling H
    in

    Italiaanse literatuur: Giorgio Falco – De tweeling H

    De tweeling H van Giorgio Falco gaat over Hilde en Helga, tweelingzusjes die opgroeien in het Duitsland van de jaren 30. Ze hebben succes en geluk, want de Tweede Wereldoorlog biedt hun armoedige vader en moeder onverwachte kansen. Persoonlijk portret van een nazi Vader ontpopt zich als een koelbloedige, voorbeeldige fascist. Hans Hinner is een perfect geconstrueerd […] More

  • in , ,

    Italiaans recept: mezzaluna van tomaat gevuld met basilicummousse

    Een fijnzinnig voorgerechtje om mee te scoren op een feestelijk diner! De ‘pasta’-velletjes die we opvullen met basilicummousse en toeklappen tot halve maantjes zijn gemaakt van tomatensap. Dit is een recept voor een voorgerecht voor vier personen. Ingrediënten voor de tomatenvelletjes 300 gram tomaat 1 eetlepel ahornsiroop enkele druppels tabasco 2 gram agaragar zout Ingrediënten […] More

  • De acht bergen van Paolo Cognetti
    in

    Italiaanse literatuur: De acht bergen van Paolo Cognetti

    ‘Hogerop zag ik een steenmannetje en daar richtte ik me op; ik stapte van steen naar steen, waarbij ik instinctief koos voor grote, stabiele stenen en wiebelende vermeed. De rotsen hadden voor mijn gevoel iets elastisch; mijn stappen werden er niet door geabsorbeerd, zoals bij aarde en gras gebeurt, maar ze leken de kracht van […] More

  • in ,

    Italiaans recept: Nutella-ijs

    Vandaag en morgen is de zomer helemaal terug in Nederland. En wat is er dan lekkerder dan een Italiaans ijsje? Precies, zelfgemaakt Italiaans ijs. En nóg lekkerder is natuurlijk zelfgemaakt Nutella-ijs! Dit recept voor overheerlijk Nutella-ijs komt uit het grote Nutella-kookboek van Paola Balducchi. Je raadt het al: daar staan alleen maar recepten in met […] More

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.