Meer verhalen

  • Pasta Grannies kookboek 01
    in ,

    Pasta grannies van Vicky Bennison

    Pasta maken, het is mijn vertrouwde toeverlaat als ik niet zo lekker in mijn vel zit en ik het liefste iets met mijn handen doe. Soms ga ik tuinieren (en met de schop het onkruid te lijf), andere keren ga ik verwoed het stof op de kasten te lijf (dat gebeurt minder). Maar altijd is […] Meer

  • in

    Italiaans kerstmenu: vegetarisch én lekker

    Toen ik als studente aan de kassa van een boekhandel in Utrecht wat bijverdiende was een van mijn vaste klanten een Italiaanse opa die, immer in pak, de Corriere della Sera bij me kwam kopen. We kletsten dan altijd even in het Italiaans. Op een grijze winterdag stond ik naast hem bij de bushalte. Hij […] Meer

  • Het Toscaanse kookboek van Giancarlo en Katie Caldesie
    in ,

    Italiaans kookboek: Toscane van Giancarlo en Katie Caldesi

    De afgelopen twee jaar zagen we verschillende lokale Italiaanse kookboeken verschijnen. Mangiamo van Antoinette Coops over de Veneto, Proef Puglia van Luca Lorusso en Vivienne Polak, Verrukkelijk Rome van Eleonora Galasso, Liguria van Marlies de Waal of De Zilveren Lepel Napels. Leuke boeken, want de gerechten verschillen flink per regio. Doordat Italië zo’n groot land is […] Meer

  • in ,

    Italiaans kookboek: De Pizza Elementen

    Italiëplein heeft een naam opgebouwd als het gaat om zelf pizza’s bakken. Een website vol tips over alles wat met pizza te maken heeft. Een webshop met pizzaspullen. En een uitgeverij van pizzaboeken. Nu is er dan dit Amerikaanse boek in een Nederlandse vertaling uit bij Italiëplein: De Pizza Elementen. Ken Forkish Ken Forkish, eigenaar […] Meer

  • 140 nieuwe Italiaanse recepten van Jamie Oliver
    in , ,

    Italiaans kookboek: Jamie kookt Italië

    Jamie Oliver, ik denk dat heel Nederland er wel een kookboek van in de kast heeft staan. Je kunt er alle kanten mee uit: snel, slow, alle delen van de wereld, superfood. Jamie weet er raad mee. Hij heeft een imperium. Zoals de Italianen vroeger een Romeins imperium hadden, alleen dan anders. Restaurants, kookboeken, tv-shows, […] Meer

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.