Dit Is Italië
updated
De zon schijnt, de koffers zijn gepakt en Italië roept! Ook deze zomer wisten jullie de weg naar Dit is Italië weer massaal te vinden. Wat viel het meest in de smaak? Van zomerse recepten tot handige reisinformatie en nostalgische columns: dit is jullie top 10 van de zomer van 2025. 1. Mozzarella in carrozza […] More
Zeg je Italië, dan zeg je espresso. Maar deze zomer gaan de Italianen massaal voor iets… verrassenders. Een nieuwe koffietrend verovert terrassen van Milaan tot Palermo: espresso met tonic. Koffie met bubbels dus en het is lekkerder dan je zou vermoeden. Wat is espresso-tonic precies? Espresso-tonic is een verfrissende mix van gekoelde tonic (vaak met […] More
Deze insalata ricca, ofwel ‘rijke salade’, is ideaal als maaltijdsalade met een lekker stuk knapperig brood of als bijgerecht naast bijvoorbeeld een barbecue! Met deze salade zul je ongetwijfeld een goede indruk maken op je gasten. Deze salade is ‘rijk’ vanwege de vele ingrediënten: kikkererwten, venkel, artisjokkenharten, gegrilde paprika, rucola, veldsla, lente-ui en olijven. Het […] More
‘Un cappuccino normale, un cappuccino dec e due bicchieri d’acqua, per favore’. Dit is mijn standaardzinnetje als we op Sardinië zijn (of op het vasteland van Italië, dat hier il continente wordt genoemd.) Anders dan in Nederland kan ik hier overal een dec bestellen, afkorting van decaffeinato, zonder caffeïne dus. De enige vraag die ik […] More
Lucy Beker
updated
Een simpele vraag, maar het antwoord is lastig. Want er is niet één eenvoudig kort Italiaans woordje om ‘leuk’ te vertalen. Wat geeft het woordenboek? Meteen 3 verschillende woorden, die onderling subtiel verschillen. Simpatico, dat is voor een leuke persoon of een leuke geste. Piacevole dan? Dat is voor zoiets als ‘een leuk dagje/evenement/weekend’. Divertente […] More
Dit Is Italië
updated
Ga je deze zomer naar Italië met de trein of het vliegtuig? Houd dan rekening met mogelijke hinder. In juli staan er meerdere nationale stakingen gepland in de transportsector, precies tijdens het drukke vakantieseizoen. Zowel treinreizigers als vliegtuigpassagiers kunnen met vertragingen of annuleringen te maken krijgen. De stakingen zijn het gevolg van uiteenlopende arbeidsconflicten, variërend […] More
Apulië, de hak van de Italiaanse Laars (in het Italiaans zeggen we: Puglia), is een perfecte bestemming voor liefhebbers van zon, zee, oevers en authentieke Italiaanse charme. Deze regio biedt niet alleen indrukwekkende architectuur en idyllische kustplaatsen, maar ook uitstekende vliegverbindingen. In combinatie met een huurauto kun je zo makkelijk het landschap en de steden […] More
Mozzarella in carrozza is een klassieke Italiaanse snack en een voorbeeld van de cucina povera (de armeluiskeuken) uit Zuid-Italië. Dit gerecht ontstond als een manier om restjes mozzarella en oud brood om te toveren tot een heerlijke lekkernij. Tegenwoordig is mozzarella in carrozza een populaire snack in heel Italië, vaak geserveerd als tosti of als […] More
Van 27 september 2025 tot en met 25 januari 2026 staat het Fotomuseum aan het Vrijthof in Maastricht volledig in het teken van Sicilië. De Italiaanse fotograaf Franco Zecchin toont daar met zijn tentoonstelling Life in Sicily 50 indringende zwart-witbeelden van een eiland in crisis én van de veerkracht van de mensen die er woonden. […] More
Aart Heering
updated
Wie Tarquinia zegt, denkt aan de Etrusken. Terecht, want de stad was, samen met Cerveteri, het belangrijkste politieke en culturele centrum van dit volk dat voor de Romeinen de dienst uitmaakte in centraal Italië. De 3 laatste koningen van Rome, die in de 6de eeuw voor Christus heersten – Tarquinius Priscus, Servius Tullius en Tarquinius […] More
We worden allemaal steeds ouder. Waar we rond 1900 nog gemiddeld 44 jaar oud werden, ligt die leeftijd nu een stuk hoger. Tegenwoordig tikken we al een gemiddelde van 83 jaar aan. Maar 100 jaar worden, dat is echt een uitzondering. Toch? Nou, niet overal. Er zijn op aarde 5 plekken waar bovengemiddeld veel 100-jarigen […] More
Italianen staan erom bekend dat ze niet erg stipt zijn. Zeker niet als het gaat om op tijd op een afspraak te komen. Voor ons, Nederlanders, blijft dat keer op keer verrassend. Wij verschijnen keurig om 17.00 uur voor een aperitivo, een concert of een andere afspraak. Steevast beseffen we: we hadden net zo goed […] More
Lucy Beker
updated
Eerste schooldag in Rome. Spannend. Ik meld mij om half negen bij de Scuola Leonardo da Vinci, en word naar een lokaal gebracht waar al mensen aan tafeltjes zitten te werken. Ook ik krijg een blad: of ik deze toets even wil maken. Thuis in Nederland heb ik al een paar jaar Italiaanse les gehad, […] More
Het is nu bijna een jaar geleden dat wij een huisje kochten op Sardinië, voor de vakanties. Nu denk je: leuk! En het ís ook leuk. Alleen: er groeit gras, véél gras. In de tuin achter het huis en voor het huis en naast het huis. Om van het aangrenzende landje nog maar niet te […] More
De Italiaanse keuken kent veel klassiekers en lasagne is daar natuurlijk een van. Denk aan de traditionele lasagne met tomatensaus en gehakt (lasagne al ragù), of lasagne alla siciliana met gekookte ham en doperwtjes. Ook het toevoegen van spinazie of plakjes gekookt ei aan lasagne is niet ongebruikelijk in de Italiaanse keuken. Voor deze vegetarische […] More
Op zondag 2 juni werden toeristen op Sicilië onaangenaam verrast door een plotselinge uitbarsting van de Etna. Beelden tonen hoe reizigers vol ongeloof toekijken terwijl de vulkaan een dikke aswolk de lucht in spuwt. De Etna, met zijn 3.357 meter de hoogste actieve vulkaan van Europa, liet zich weer van zijn onstuimige kant zien. Volgens […] More
We krijgen weleens vragen over Hemelvaartsdag in Italië. Omdat Hemelvaart in Nederland, België en ook in Duitsland volop ‘gevierd’ wordt. Vragen in de zin van: is Hemelvaart in Italië een officiële vrije dag en zijn dan de winkels en zo dicht? In de christelijke traditie is Hemelvaartsdag Jezus’ gang naar de hemel, nadat hij 3 […] More
Italië, het geliefde vakantieland van miljoenen Europeanen, voert strengere milieuregels in. Vanaf 1 oktober 2025 worden dieselauto’s met emissienorm Euro 5 of lager geweerd uit veel Noord-Italiaanse steden. Dat betekent niet dat je de reis moet annuleren, maar een goede voorbereiding is vanaf nu cruciaal. De nieuwe regels gelden in vier populaire regio’s: Lombardije, Piëmont, […] More
Lotje Lomme
updated
Een paar jaar geleden zag ik dat pistachecrème trending was. Niet heel vreemd, want het ziet er enorm goloso uit, verlekkerend. Het is felgroen én het is lekker. Dus het werkt goed op het oog en op de tong. Ik zag een variant van dit recept op internet en paste het zelf aan, omdat ik vind […] More
Deze runderstoof met rode wijn is perfect voor wanneer je zin hebt in een lekkere, hartige maaltijd. Het vlees wordt urenlang gegaard, maar eenmaal in de pan heb je er (bijna) geen omkijken aan. Door het vlees langzaam te laten garen, wordt het heerlijk mals en krijgt de saus een diepe, rijke smaak. In Italië […] More
Elisabetta Cascino
Mariska Kromhout
Bertine Jobse
Stef Smulders