Italiaanse taart
Meer blogs over Italië
-
Italiaans recept: crostata semplice
De crostata semplice is absoluut de taart die in Italië het meest wordt gemaakt. Hij is heel eenvoudig, iedereen kan hem maken. Hij is lekker en je kunt hem makkelijk naar eigen smaak aanpassen. De crostata is een basisvorm die ook gebruikt om andere taarten te maken. Het deeg dat wordt gebruikt wordt pasta frolla genoemd. Heb […] More
-
Italiaans recept: torta Santa Pollastra
Een heerlijk recept voor een kersttaart, de torta Santa Pollastra. Afkomstig van het weblog van vriendinnen van mij uit de buurt van Florence die een fantastisch radioprogramma hebben op de lokale Toscaanse radio. Tip om eens te luisteren op de donderdagavond als je Italiaans een beetje behoorlijk is. En anders is het ook leuk voor de goede […] More
