Zucchine alla poverella is een klassiek bijgerecht uit de Zuid-Italiaanse regio Puglia (Apulië), in de hak van de laars. Het is een typisch voorbeeld van hoe je met een paar simpele ingrediënten en eenvoudige bereiding een gerecht kan maken met heel veel smaak. De naam zucchine alla poverella betekent letterlijk ‘courgette op arme wijze’. Zoals […] More
Dit Is Italië
updated
Ziek worden of gewond raken op vakantie is wel het laatste waar je op zit te wachten. Maar een ongeluk zit in een klein hoekje, en zelfs iets kleins als een zonnesteek, een insectenbeet of een vervelende hoofdpijn kan je vakantieplezier flink verpesten. Daarom is het altijd verstandig om een basis-reisapotheek mee te nemen. Zo […] More
Een van de populairste antipasti in de Toscaanse keuken zijn crostini: knapperige, geroosterde broodjes met verschillende smakelijke toppings. Een klassieke variant is de crostini met kippenlevertjes, ook wel crostini neri genoemd. Voor wie een meer toegankelijke of plantaardige topping zoekt, zijn crostini met cannellinibonenspread een heerlijke keuze. Deze spread is perfect als hapje bij een […] More
Italië blijft voor velen een topbestemming. Het land staat bekend om zijn prachtige stranden, indrukwekkende cultuursteden en idyllische platteland. Maar wist je dat Italianen zelf ook massaal zoeken naar kleine stadjes die bij ons vaak nog onbekend zijn? Boekingsplatform Holidu zocht uit welke Italiaanse stadjes met minder dan 5.000 inwoners het meest online worden opgezocht […] More
Nu ging het eindelijk gebeuren, dacht ik, toen ik de menukaart van pizzeria Centro in Broni bekeek. Bij de pizzavariant met de omineuze naam La suocera (de schoonmoeder) stond de waarschuwing dat deze davvero piccante was. Het woord davvero gaf mij hierbij meer hoop dan het woord piccante zelf, want wat een Italiaanse eter piccante […] More
In het zuiden van Italië heeft zich vorige week woensdag een opvallend incident afgespeeld dat laat zien hoe waardevol olijfolie is geworden. Een groep zwaarbewapende overvallers kaapte een vrachtwagen vol met het zogenoemde ‘groene goud’: extra vierge olijfolie met een geschatte waarde van maar liefst 300.000 euro. Gewapende overval op de snelweg De overval vond […] More
Bertine Jobse
updated
Dat Italië ontzettend veel mooie steden heeft, dat hoef ik jou als lezer waarschijnlijk niet te vertellen. Maar juist dat maakt het kiezen van je volgende stedentrip ook moeilijk. Want waar begin je? Daarbij komt dat elke stad haar eigen karakteristieken heeft. Om je te helpen met het maken van de juiste keuze, heb ik […] More
De Nederlandse Reisopera trekt vanaf 5 april door het land met een van de meest meeslepende opera’s ooit geschreven: L’Incoronazione di Poppea van Claudio Monteverdi. Dit barokke meesterwerk, dat draait om macht, verleiding en intrige, was al een grote hit op de festivals van Aix-en-Provence en Versailles. Nu haalt de Reisopera deze productie als eerste […] More
Een voorstel van een Italiaanse politicus om pasgeborenen automatisch de achternaam van de moeder te geven, zorgt voor verhitte discussies. Is dit een stap naar meer gelijkheid of een radicale breuk met traditie? Een einde aan een eeuwenoud onrecht? Dario Franceschini, voormalig minister van Cultuur en lid van de centrumlinkse Democratische Partij, wil afrekenen met […] More
Dit Is Italië
updated
Vanaf april is het voor Nederlandse reizigers makkelijker dan ooit om de betoverende regio Friuli-Venezia Giulia te ontdekken. Transavia introduceert namelijk een nieuwe directe verbinding tussen Rotterdam The Hague Airport en Triëst (Trieste in het Italiaans), de charmante hoofdstad van de regio. Met 3 wekelijkse vluchten (op dinsdag, vrijdag en zaterdag – en in juli […] More
Het avontuur van Joanna en Mike begon in 2020, toen ze beiden op een grote camping in Toscane werkten. Nadat ze elkaar wekenlang misliepen, ontmoetten ze elkaar toch aan het einde van het seizoen. Ze waren op slag verliefd, maar het seizoen was bijna ten einde en Mike had al gepland om vrijwilligerswerk op Sicilië […] More
Vlees kun je op talloze manieren bereiden, afhankelijk van het soort vlees en je persoonlijke smaak. De tagliata di manzo (letterlijk ‘gesneden rundvlees’) is zonder twijfel een van de gemakkelijkste, snelste én lekkerste manieren om vlees te bereiden. In dit recept wordt entrecote gebruikt, maar je kunt ook kiezen voor ander mals rundvlees, zoals ribeye […] More
Hoog in de Italiaanse Alpen lijkt de Tweede Wereldoorlog ver weg. Het dagelijkse leven in een klein bergdorpje kabbelt voort zoals het dat al eeuwenlang doet. Maar wanneer de Siciliaanse soldaat Pietro, een deserteur, zijn toevlucht zoekt in het dorp, zet hij niet alleen het gezin van de onderwijzer op zijn kop, maar heeft hij […] More
Er is veel moois uit Italië gekomen, waaronder bijzonder goede muziek. Vandaag hebben we het echter over een paar van de vreemdste en bizarste muziekvideo’s uit Italië die we op YouTube konden vinden. Stuk voor stuk hoog scorend op de ‘WTF’-ranglijst. Goed voor een lach op elk moment van de dag. Adriano Celentano – Prisencolinensinainciusol […] More
Ik heb veel studenten op A1-niveau. Zij hebben nog geen uitgebreide woordenschat, maar zullen op een bepaald moment in hun leven toch moeten meedoen aan Italiaanse gesprekken om de transitie te maken naar A2-niveau. Vaak is hun passieve kennis groter dan hun actieve kennis. Ze begrijpen redelijk waar het over gaat, maar tijdig reageren in […] More
Dit Is Italië
updated
De populaire realitysoap rond de familie Meiland keert terug met een gloednieuw seizoen, en dit keer is het decor niets minder dan Italië! Vanaf 17 maart kunnen fans op SBS6 genieten van Chateau Meiland La Dolce Vita, waarin de flamboyante familie op zoek gaat naar een tweede vakantiehuis in hun geliefde vakantieland. Talpa had eerder […] More
Dit Is Italië
updated
Als je binnenkort naar Italië gaat, wees dan gewaarschuwd voor de beruchte spiegeltruc. Dit is een veelgebruikte methode om toeristen geld afhandig te maken. We leggen uit hoe het werkt en hoe je voorkomt dat je slachtoffer wordt! Nu de voorjaarsvakantie achter de rug is en de wintersportspullen weer zijn opgeborgen, is het tijd om […] More
Dit Is Italië
updated
Heb je ook zo’n zin in de zomer? Wel eerst even een paar nieuwe outfits scoren, want je moet bij het zwembad op de camping, aan de kust bij Toscane of in dat middeleeuwse stadje natuurlijk wel goed voor de dag komen. Laat je deze zomer inspireren door het land van de mediterrane zon. Hier […] More
Stef Smulders
updated
In de paar maanden dat we in ons nieuwe huis in het kleine gehucht Cassinassa wonen, is het ons opgevallen dat er bij ons in de buurt iedere zondag iets loos is. Aan het begin van de middag parkeren er veel auto’s schots en scheef langs de smalle straat, en lopen mensen naar een onooglijke […] More
Dit jaar gaan we waarschijnlijk voor iets anders (we zijn er nog niet helemaal uit), maar het spreekt voor zich dat we als italofielen graag op vakantie gaan naar Italië. En dan bij voorkeur naar een camping, sinds de kinderen de leeftijd hebben dat leeftijdsgenoten ontmoeten zo’n beetje een eerste levensbehoefte is (na de wifi, […] More
Elisabetta Cascino
Lotje Lomme
Edward Hendriks