Meer verhalen

  • in

    De lekkerste Italiaanse kaas (deel 2)

    De harde Italiaanse kazen zijn al voorbij gekomen dus nu is de zachte Italiaanse kaas aan de beurt. Ook van zachte kazen bestaan er onvoorstelbaar veel. We duiken er direct in! (Als je eerst wil lezen wat kaas precies is en hoe moeilijk hij te maken is, dan moet je het eerdere artikel even lezen). […] Meer

  • verschillende Italiaanse kazen uitgestald
    in

    De lekkerste Italiaanse kaas (deel 1)

    Kaas is natuurlijk een bekend Nederlands en Frans product, maar ook Italië kan er wat van! Elke regio en daarbinnen elk gebied, heeft z’n eigen kaassoorten. Sommige zijn heel bekend terwijl andere soorten Italiaanse kaas totaal niet op de wereldkaart staan. Hoe deze verschillen tot stand zijn gekomen is op zich al een heel interessante […] Meer

  • in

    Balsamicoazijn: zo wordt de beste gemaakt!

    Wie kent deze bijzondere azijn niet, al is het alleen maar de naam? Weinigen zullen een echte oude aceto balsamico uit Modena hebben geproefd, gemaakt op de originele manier. Het is namelijk nogal prijzig en er zijn veel alternatieven in omloop die redelijk in de buurt komen en voor balsamicoazijn doorgaan. Eerst even een korte […] Meer

  • in

    Italiaanse dessertwijnen: vin santo, passito, vino liquoroso

    Er zijn verschillende Italiaanse dessertwijnen… Zoet zijn ze allemaal, maar wat zijn de verschillen tussen vin santo, passito en via liquoroso en hoe worden ze gemaakt? Vin santo klinkt als vino santo en dat klinkt in het Nederlands als ‘heilige wijn’. Hoe kan wijn nou heilig zijn? Alleen wie stevig heeft gedronken kan wijn toch […] Meer

  • Italiaanse krant op tafel met koffie en croissant
    in ,

    5 redenen waarom Italiaanse kranten zo moeilijk leesbaar zijn

    Veel studenten van de Italiaanse taal willen op een gegeven moment hun taalkennis op peil houden of met de taal oefenen door Italiaanse kranten te lezen. Helaas valt dat vaak tegen! Artikelen uit Italiaanse kranten zijn vaak knap lastig te begrijpen voor wie de taal niet goed machtig is. Ook voor vergevorderden blijven kranten lastig, […] Meer

Laad meer
Congratulations. You've reached the end of the internet.