Meer blogs over Italië

  • Het Italiaanse Bakboek
    in , ,

    Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari

    Allemaal zaten we aan de buis gekluisterd voor weer een nieuw seizoen van Heel Holland Bakt in 2015. Prachtige dingen werden er gemaakt door amateurkoks uit heel Nederland. De opdrachten waren moeilijk en de competitie zwaar. Maar er was een winnaar: de Italiaanse Sarena Solari uit Groningen. Ze was perfectionistisch en stelde hoge eisen aan […] More

  • in ,

    Méér Italiaanse toestanden

    In 2008 emigreerde Stef Smulders met man en hond naar het zonnige Italië om daar Bed & Breakfast Villa I Due Padroni te beginnen. Maar voor ze de eerste gasten konden ontvangen moesten er heel wat hordes genomen worden. Hierover publiceerde Stef 2 jaar terug zijn boek Italiaanse toestanden, waarover we destijds ook berichtten. Nu is er het vervolg […] More

  • in , , ,

    Aan de keukentafel van mijn schoonmoeder

    ‘Goethe zei eens: “Napels zien, en dan sterven.” Ik zag Napels, en ging toen pas echt leven.’ Zo begint Katherine Wilson haar boek Aan de keukentafel van mijn schoonmoeder. Eten, liefde en leven in Napels, waarin ze haar indrukken over allerlei aspecten van Italië beschrijft. In 1996 reisde Katherine vanuit Washington naar Napels om stage […] More

  • in ,

    Boekentip: Jeugd van Paolo Sorrentino

    Dan zegt hij tegen de jongelui: ‘Kom eens kijken (red.: door de verrekijker).’ Als eerste komt het meisje. Mick geeft uitleg terwijl de anderen staan te luisteren. ‘Kijk. Zie je die berg daar voor ons?’ ‘Ja, die lijkt heel dichtbij’. ‘Precies. Dat is wat je ziet als je jong bent. Je ziet alles heel dichtbij. En […] More

  • in

    Gusto Italiano: antipasti

    Ik heb weleens gedacht: wat een asociale lui! Zaten ze in een cafeetje alle antipasti die op de toonbank lagen uitgespreid naar binnen te werken alsof de oorlog net was afgelopen en ze een week niet hadden gegeten. Tenminste, de maaltijdborden werden tjokvol gevuld met de lekkerste Italiaanse hapjes. Een antipasti is toch iets wat […] More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.