kerstmis
Meer blogs over Italië
-
Italiaans kerstdiner? Download je gratis e-book met traditioneel Italiaanse kerstrecepten
Sinterklaas is nog maar net het land uit of de volgende man in rood-witte kleding staat alweer voor de deur: Babbo Natale. We dromen we al jaren van een witte kerst, en om dat zelf te realiseren moet je nogal met groot geschut komen. Een Italiaanse kerst daarentegen… In dit artikel vind je alles wat […] More
-
In Rome is een nieuwe kerstrel geboren
Hij heet nog steeds Spelacchio (Kaalkoppie), maar hij is niet langer kaal. De kerstboom op het Romeinse Piazza Venezia, die drie jaar geleden binnen de kortste keren zijn naalden verloor en daarmee de wereldpers haalde, is ditmaal fier en groen en zal dat wel blijven ook tot Driekoningen. Maar deze Kerst biedt al een nieuwe steen des […] More
-
-
Column: 100 jaar panettone!
Hij ligt er weer, in de schappen van de supermarkt en in de etalage van de banketbakker: il panettone, de hoog gerezen en hoog calorische cake die ieder zichzelf respecterend Italiaans gezin serveert na het overvloedige kerstmaal. Dat gaat dit jaar met extra feestelijkheid gepaard, want de panettone viert zijn honderdste verjaardag. Angelo Motta Een eeuw […] More
-
in Recepten
Italiaans kerstmenu: vegetarisch én lekker
Toen ik als studente aan de kassa van een boekhandel in Utrecht wat bijverdiende was een van mijn vaste klanten een Italiaanse opa die, immer in pak, de Corriere della Sera bij me kwam kopen. We kletsten dan altijd even in het Italiaans. Op een grijze winterdag stond ik naast hem bij de bushalte. Hij […] More
-
Het kerstmaal: culinair hoogtepunt in elke Italiaanse regio
Een van de tradities die Italië in ere houdt is de kerstlunch. De antieke gewoonte om op La Vigilia (Kerstavond) na de nachtmis nog eens uitgebreid te dineren, is bijna verdwenen, al is het nog wel goed gebruik op de avond van de 24e in strikt gezinsverband vis te eten. Maar het hoogtepunt wordt bereikt […] More
Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.
