Hij ligt er weer, in de schappen van de supermarkt en in de etalage van de banketbakker: il panettone, de hoog gerezen en hoog calorische cake die ieder zichzelf respecterend Italiaans gezin serveert na het overvloedige kerstmaal. Dat gaat dit jaar met extra feestelijkheid gepaard, want de panettone viert zijn honderdste verjaardag. Angelo Motta Een eeuw […] More