Myrthe Claus
5. Kokkerellen is een must
Samen met je Italiaanse partner zal ook de Italiaanse keuken een deel van je leven gaan worden. En leer je dat Italianen niet eten om te leven, maar leven om te eten. En daar vooral van te genieten. Niet dat dat zo’n vreselijke opgave is, want wie zegt er nu ‘nee’ tegen al die overheerlijke gerechten?
Het duurt alleen ietsje langer dan je gewend bent eer er een maaltijd naar Italiaanse maatstaven op tafel staat. En als jij het eigenlijk al meer dan genoeg vind om met de kerst uitgebreid te koken en er dan al niet veel plezier aan beleeft, is elke zondag uitgebreid koken misschien niet het summum van huiselijk geluk voor jou.
Maar samen kan het wel heel gezellig zijn. Zolang je tenminste geen woorden krijgt over hoe je uien hoort te snijden en in welke pan je de saus moet koken. Want ook op dat gebied bestaan er culturele verschillen van mening.
Gewoon uitproberen, dat samen koken. Als het echt niet bevalt, kun je altijd nog je Hollandse onwetendheid wat betreft de kokkerel-processen in de strijd gooien. Kijk dan met een goed glas wijn vanaf de keukentafel toe en laat je verrassen. Maakt het trouwens echt zoveel uit dat het wat langer duurt voordat je kunt genieten?
Jij en je Italiaanse partner
Welke Italiaanse karaktertrek ontbreekt volgens jou aan deze lijst? Hoe ga jij daar mee om? En met welke Nederlandse of Vlaamse karaktertrek heeft jouw Italiaanse partner moeten leren omgaan?
Foto’s: Pixabay
Comments