in

Italiaanse Oranje-drankjes voor Koningsdag 👑

Fijne Koningsdag! Geniet van deze Italiaanse oranje drankjes!

Vier Koningsdag in stijl met deze feestelijke Italiaanse oranje drankjes! Of je nu een liefhebber bent van alcohol of niet, wij hebben enkeke geweldige recepten voor je opgesnord om van te genieten tijdens de nationale feestdag van Nederland. Denk bijvoorbeeld aan de populaire Italiaanse Aperol Spritz en Negroni, of de verleidelijke Pornstar Martini. Maar ook als je liever alcoholvrij drinkt, hebben we wat lekkers voor je, zoals de verfrissende watermeloen-granita of de mimosa. Deze oranje drankjes zijn stuk voor stuk perfect om Koningsdag te vieren (of welk ander moment dan ook!). Probeer ze allemaal uit en laat het feest beginnen!

Oranje-drankje 1: Negroni

oranje drankjes - Negroni
De klassieke Italiaanse Negroni (foto: tom-harrison93/Pixabay)

Ontdek de smaak van de klassieke Italiaanse negroni, een cocktail die bekend staat om zijn bitterzoete smaak en zeer geliefd is in Italië. Het originele recept bestaat uit campari, gin en rode vermout, met een vleugje sinaasappelschil om het af te maken. Voor een extra citrusachtige smaak, kun je wat partjes sinaasappel en citroen in de glazen doen voordat je de cocktail inschenkt.

Hier is het recept om een Negroni-cocktail te maken:

  1. Maak de sinaasappel en citroen goed schoon door ze te borstelen. Snijd ze vervolgens in parten of plakken.
  2. Schenk 30 milliliter gin, 30 milliliter rode vermout en 30 milliliter campari in elk glas en roer voorzichtig door elkaar.
  3. Voeg ijsklontjes toe aan de glazen en zet tot slot de plakjes sinaasappel en citroen tussen de ijsklontjes.
  4. Geniet van je heerlijke Negroni-cocktail!

Oranje-drankje 2: Aperol Spritz

oranje drankjes - Aperol Spritz
Dé terrashit Aperol Spritz (foto: markusspiske/Pixabay)

Aperol Spritz is een klassieke cocktail die elk jaar opnieuw een favoriet blijft op het terras. En dat is niet zo vreemd, want deze cocktail is heerlijk verfrissend, licht in alcohol en gemakkelijk te maken. Het recept is eigenlijk gewoon het combineren van drie ingrediënten: Aperol, prosecco en bruisend water. Even roeren en afmaken met een partje sinaasappel, en je bent klaar om te genieten. Als je geen alcohol drinkt, bekijk dan ons alcoholvrije recept.

Hier is het recept om Aperol Spritz te maken:

  1. Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
  2. Voeg 60 ml Aperol, 90 ml prosecco en een scheutje bruisend water toe aan het glas. Roer voorzichtig om alle ingrediënten te mengen.
  3. Garneer de cocktail met 2 plakjes sinaasappel en serveer direct.
  4. Geniet van je heerlijk verfrissende Aperol Spritz!

Oranje-drankje 3: Bellini

Italiaanse aperitiefjes - Bellini
Bellini (foto: Wikimedia)

In de late jaren 30 van de vorige eeuw creëerde Giuseppe Cipriani, de hoofdbarman van de beroemde Harry’s Bar in Venetië, voor het eerst deze heerlijke longdrink. Het drankje bestaat uit mousserende witte wijn gemengd met het sap en gepureerde vruchtvlees van een witte perzik. De naam “Bellini” werd gekozen vanwege de kleur, die Cipriani deed denken aan de roze mantel van een figuur op een schilderij van Bellini. Het is een klassieke cocktail die nog steeds populair is vanwege zijn frisse en fruitige smaak.

Hier is het recept om Bellini te maken:

  1. Je kunt de Bellini maken door eerst een glas te vullen met ijsblokjes.
  2. Voeg vervolgens 10 cl prosecco of spumante toe.
  3. Voeg dan 5 cl gepureerde witte perzik met sap toe.
  4. Roer het geheel voorzichtig door elkaar en serveer je heerlijke Bellini met een schijfje perzik ter garnering.
  5. Geniet van je verfrissende en fruitige cocktail!

Oranje-drankje 4: Pornstar Martini

oranje drankjes - Pornstar Martini
De nieuwe hit: Pornstar Martini (foto: robert84ak/Pixabay)

De nieuwe hipster op het terras is de Pornstar Martini. Deze oranje cocktail heeft een passievruchtsmaak en wordt gemaakt van wodka, Passoa, mango- en limoensap. Om de kenmerkende schuimlaag te krijgen, gebruik je een shaker. Leg de shaker van tevoren in de vriezer voor het beste resultaat. Voeg vervolgens alle ingrediënten, ijsklontjes en eiwitten toe en shake krachtig gedurende 2 minuten. Schenk de cocktail door een zeef in de glazen en serveer met shotglaasjes prosecco. Cheers!

Hier is het recept om de Pornstar Martini te maken:

  1. Vul een shaker met ijsblokjes.
  2. Voeg 45 ml wodka, 30 ml Passoa, 45 ml mangosap en 15 ml limoensap toe aan de shaker.
  3. Voeg 1 eiwit toe aan de shaker.
  4. Sluit de shaker en schud krachtig gedurende 1-2 minuten.
  5. Zeef de inhoud van de shaker in een gekoeld martiniglas.
  6. Garneer de cocktail met een passievrucht.
  7. Serveer een shotglaasje prosecco naast de cocktail.

Oranje-drankje 5: Amaretto Sour

oranje drankjes - Amaretto Sour
Amaretto Sour (foto: Stuart Webster/Flickr)

Een makkelijke oranje cocktail om te bereiden en toch heel stijlvol om met Koningsdag te serveren. De Amaretto Sour is een heerlijke cocktail die bestaat uit Disaronno, citroensap, Angostura Bitters en Monin Suikersiroop. Maar wat deze cocktail echt bijzonder maakt is het eiwit van een ei. Het toevoegen van dit eiwit zorgt voor een fluweelzachte textuur en een mooi schuimlaagje op de cocktail. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Hier is het recept om de Amaretto Sour te maken:

  1. Vul de shaker met 50 ml Disaronno, 40 ml vers citroensap, 20 ml Monin suikersiroop, 1 scheutje Angostura bitters en het eiwit van een vers ei.
  2. Shake de ingrediënten in de shaker.
  3. Voeg ijsblokjes toe aan de shaker en shake opnieuw totdat de shaker goed koud aanvoelt.
  4. Schenk de cocktail uit en zeef het in een rocks glas gevuld met ijsblokjes.
  5. Garneer de cocktail tenslotte met een dun gesneden schilletje sinaasappel.

Oranje-drankje 6: Mimosa

oranje drankjes - Mimosa
Mimosa-cocktail: simpel en lekker (foto: JESHOOTS-com/Pixabay)

De Mimosa-cocktail is het perfecte Italiaanse drankje voor Koningsdag, maar ook voor een aangeklede brunch, Moederdag, Vaderdag of Pasen. Deze verfrissende en heerlijke cocktail met sinaasappel en champagne is wellicht de makkelijkste cocktail om zelf te maken. Bovendien is het ook als een non-alcoholische variant een favoriet van velen. Lees hieronder hoe je deze klassieke cocktail zelf kunt maken!

Hier is het recept om de Mimosa-cocktail te maken:

  1. Schenk het sinaasappelsap in een champagneflûte.
  2. Vul langzaam aan met de mousserende wijn (kies voor non-alcoholische als je geen alcohol drinkt).
  3. Roer de cocktail voorzichtig door.
  4. Schenk de Cointreau (of rode limonade) er als laatste voorzichtig bovenop.
  5. Garneer met een schijfje sinaasappel.

Oranje-drankje 7: watermeloen-granita

oranje drankjes - granita
Watermeloen-granita: heerlijk verfrissend (beeld: YouTube)

Deze watermeloen-granita is een verfrissende dorstlesser bij warm weer! Dit ijsdessert uit Sicilië, Italië lijkt qua structuur op de bekende slush puppy van vroeger. Meestal wordt een granita gemaakt van fruit, suiker en water, maar het is ook mogelijk om deze met bijvoorbeeld citroen of koffie te maken. Het fijne aan dit ijsdessert is dat je geen ijsmachine nodig hebt, slechts een vriezer en een vork. Met een kneepje honing kun je eventueel de suiker vervangen.

Het is wel even wat meer werk dan de overige recepten voor koninklijke drankjes op deze pagina!

Hier is het recept om de watermeloen-granita te maken:

  1. Verwijder de schil van de watermeloen en snijd deze in grove stukken.
  2. Snijd het vruchtvlees van de limoen los. Doe dit samen met de watermeloen in je sapcentrifuge en pers er helder sap van.
  3. Schenk het watermeloensap in een platte vriezerbestendige schaal of bak.
  4. Voeg naar wens suiker (of honing) toe en een takje munt (het sap zal de smaak van de munt opnemen) en roer het nog even om. Zet de bak in de vriezer.
  5. Roer na ongeveer driekwartier het sap door elkaar met een vork. Herhaal deze stap iedere 45 minuten.
  6. Na ongeveer 3 uur is de watermeloen-granita klaar. Hij is klaar als het sap bevroren is, maar nog wel mengbaar.
  7. Roer de ijskristallen goed los met een vork. Als je het langer laat staan, zal het mengsel helemaal hard worden. Dan kun je het buiten de vriezer een beetje laten ontdooien en alsnog doorroeren.
  8. Verdeel de granita over 2 glazen. Steek in elk glas een takje munt en garneer met een schijfje limoen.

Geniet van een koninklijke dag met een Italiaans tintje!

Written by Dit Is Italië

Benvenuto su Dit is Italië. Dit is Italië is een digitaal Italië-magazine dat zich richt op liefhebbers van het land. Niet alleen als vakantiebestemming, maar ook als het land van ‘ik vertrek’, la dolce vita, lekker eten en modieuze noviteiten. Op ditisitalie.nl vind je Italië-nieuws, leuke verhalen, wetenswaardigheden, tips, recepten, reistips, must-sees en van alles meer over Italië. Ook jouw Italië-tips zijn welkom!

Comments

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verwarrende woorden ditisitalie deel 5

Verwarrende woorden en uitdrukkingen in het Italiaans – deel 5

Italië deinst terug voor seksuele voorlichting op school

Italië deinst terug voor seksuele voorlichting op school