pizza
Meer blogs over Italië
-
in Recepten2 Italiaanse recepten met zuurdesem
In Italië wordt zuurdesem (lievito madre) anders onderhouden dan in Nederland. Terwijl we hier doorgaans onze desem bewaren met 100% hydratatie (de helft bestaat uit water) is dit in Italië vaak stukken lager, meestal tussen de 50 en 70%. De desem is daardoor niet vloeibaar in Italië, maar vast. Je moet daarmee rekening houden als […] More
-
Italiaans eten voor kinderen: de 3 P’s
Niet iedereen houdt van koken. Je komt uit je werk, de kinderen hangen aan je been en ondertussen moet je achter het fornuis staan en bedenken: wat eten we in hemelsnaam vandaag weer? En dan dat eeuwige gezeur! ‘Bèh, dat is echt SUPER vies mama!’, als jij weer eens je best hebt gedaan. Echt Italiaans […] More
-
-
Mooi ding: draagbare pizzaoven
Dit is de draagbare pizzaoven van Roccbox. Een steenoven die je op zowel gas als hout kunt stoken, die een temperatuur van maar liefst 500 graden bereikt en die je overal mee naartoe kunt nemen. Hij ziet er dus niet alleen mooi uit, je maakt er ook nog eens de lekkerste pizza’s mee. Je eigen […] More
-
11 typisch Italiaanse gerechten (waar ze in Italië nog nooit van gehoord hebben)
Lekker, iets Italiaans, daar heb je zin in! Tenminste, je gaat er vanuit dat het ’typisch Italiaans’ is, want dat heb je zo van huis uit meegekregen. Maar net zoals het niet al goud is wat blinkt, is ook niet alles zo Italiaans als je denkt. Sterker nog, jouw vertrouwde lievelingsgerecht kan in Italië heel […] More
-
De Duurste Pizza ter Wereld
Pizza een goedkoop junkfood-gerecht? Niet als het aan de koks van het luxe Pierchic in Dubai ligt. Ze hebben een nieuwe pizza ontwikkeld die speciaal voor de rijkere medemens is bedoeld. Je betaalt er een duizelingwekkende 750.000 dirham voor. Ofwel een slordige 180.000 euro. Maar dan krijg je ook een echte ‘Royal Pizza’ die in […] More
Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.
