in

Laat je niet naaien!

Tips om een toeristenval in Italië te voorkomen

Tips om een toeristenval in Italië te voorkomen
Trevifontein in Rome (foto: Pixabay)

25 euro voor een ijsje, het zal je maar gebeuren. Het overkwam een Taiwanese toerist in de gelateria Coronas Cafe, een gerenommeerd adres in de Via dei Calzaiuoli, in het hart van Florence. Protesten van het verontwaardigde slachtoffer mochten niet baten – ‘Ons ijs is duur want goed’, luidde het verweer –, maar de reisleider van de Taiwanese groep liet het er niet bij zitten. Hij deed aangifte bij de gemeentepolitie, die vervolgens een inspectie uitvoerde, waarbij bleek dat de toerist groot gelijk had.

Dikke boete

De prijslijst van de ijssalon was nauwelijks zichtbaar weggemoffeld achter de toonbank en gaf ook het verband tussen de omvang van de cono en het te betalen bedrag niet aan. De prijzen van drankjes en zoetigheid stonden zelfs helemaal niet aangegeven. Het kwam de uitbater van Coronas te staan op een boete van 2.000 euro en een controle van de fiscus, want ook met de kassabonnen leek het een en ander niet pluis.

Sterke verhalen van toeristen

Het Florentijnse voorval staat niet op zichzelf. Elk jaar is het Italiaanse toeristenseizoen goed voor een paar sterke verhalen, zoals dat van die Japanse studenten die in Venetië voor drie biefstukken en een visfrituur een rekening van 1.100 euro gepresenteerd kregen, of toeristen die een aanbetaling hadden gedaan voor een B&B, die bij aankomst niet bleek te bestaan.

LEES OOK:
Lonely Planet: Piëmont beste regiobestemming voor 2019

Afgelopen zomer slaagde een Romeinse oplichter er zelfs in om buskaartjes te verkopen als toegangsbiljetten voor het Colosseum! Een verhaal dat doet denken aan een legendarische scène uit de film Totòtruffa ’62 waarin komiek Totò de Trevifontein weet te verkopen aan een Amerikaanse toerist:

Vuistregels om een ‘tourist trap’ in Italië te voorkomen

Natuurlijk zijn dit extreme gevallen en zijn de meeste Italiaanse restaurateurs goudeerlijk, maar toch, als je er zeker van wilt zijn dat je geen oor wordt aangenaaid, houd je dan aan een paar simpele vuistregels.

1. Kijk bij eetgelegenheden of ze een menu met prijzen buiten hebben hangen. Dat is wettelijk verplicht, maar niet iedereen houdt zich er aan en als dat het geval is, dan hebben ze wellicht iets te verbergen.

2. Ga er niet vanuit dat de prijs van een maal in het menu ook het bedrag is dat je betaalt. Vaak komt daaroverheen nog een coperto (couvert, oftewel tafelkleed, borden en bestek) van een paar euro of anders 15-20% extra aan servizio (bediening).

De gemeente Rome heeft ooit het coperto verboden, met als enige resultaat dat het in de meeste restaurants prompt terugkeerde als pane e coperto (brood en couvert). Of en hoeveel pane, coperto en servizio mogen kosten, is niet te zeggen. Dat is in elke regio of stad anders, dus je doet er goed aan om eerst het menu te raadplegen waarop alles moet staan aangegeven.

LEES OOK:
Reistips Italië 2018: dit zijn dé bestemmingen voor dit seizoen

3. Veel cafés hanteren verschillende prijzen voor staand (al banco) of zittend (al tavolo) genuttigde consumpties. Een cappuccino aan tafel kan daardoor behoorlijk aan de prijs worden, dus kijk eerst even op de prijslijst.

4. Het komt nogal eens voor, dat je bij het afrekenen geen ricevuta fiscale (kassabon) krijgt, maar een voddig papiertje met wat onleesbare hiërogliefen en een totaalbedrag. Dat is natuurlijk om de fiscus te besjoemelen, maar tenzij het echt een vriendenprijsje is, kun je beter wel vragen om een rekening (conto) met bon, om zo nodig te kunnen controleren en omdat formeel ook de klant bij het verlaten van het restaurant het betalingsbewijs bij zich hoort te hebben.

5. Pas op wanneer de uitbater specialiteiten aanbiedt die niet op het menu staan. De kans is groot dat het peperdure delicatessen betreft. Dus aarzel niet om te vragen wat dat dan wel niet mag kosten.

6. Specialiteiten zijn soms minder speciaal dan ze lijken. Zo prees kort geleden de kelner van een bekend restaurant in het centrum van Rome (Hostaria Costanza, een authentieke tourist trap) mij met een samenzweerderige blik de huiswijn aan als ‘Montepulciano’. Nu is de Vino Nobile di Montepulciano inderdaad een internationaal vermaarde Toscaanse topwijn, maar in dit geval bleek het een Montepulciano d’Abruzzo, een aangename, maar veel minder hoog aangeslagen wijn die met de Nobile niks te maken heeft.

LEES OOK:
De 8 mooiste plekken in het Aostadal (in de zomer)

Het gaat hier om een bewust misverstand dat door sommige restaurateurs graag wordt gecultiveerd. Verder, als je tagliatelle al tartufo (truffelpasta) bestelt, is het heel goed mogelijk dat die niet of nauwelijks met echte truffels is bereid, maar dat de typische truffelsmaak uit een reageerbuis komt. En de frittura di calamari bestaat vaak niet uit calamari, maar uit totani, een ander soort inktvis, die lichter van kleur en minder mals is en daarom op de markt ook maar de helft kost.

7. Vermijd als het even kan de meest toeristische locaties. Even buiten het centrum eet je meestal beter en goedkoper.

8. Met dat al blijft Italië een land waar je bijna overal goed en – zoals de Duitsers het zo mooi zeggen – preiswert kunt eten en drinken.

Heb je zelf nog goede tips om een toeristenval in Italië te voorkomen? Laat dan hieronder jouw reactie achter en help andere Italië-liefhebbers.

Laat je niet naaien!
3.7 (3 stemmen)

Aart Heering

Geschreven door Aart Heering

Aart Heering, historicus en journalist. Woont 30 jaar in Italië en werkt momenteel voor de Nederlandse ambassade in Rome.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Loading…

De 15 mooiste campings Toscane aan zee

15 x de mooiste campings aan de kust van Toscane

Ponte di Tiberio

Het andere Rimini