Meer blogs over Italië

  • Polenta maken: met z'n allen om de pan
    in , ,

    Column: polenta maken

    Vanavond eten we polenta met wild! Het is februari, hier en daar ligt nog wat sneeuw, en het kan ’s nachts nog aardig koud zijn. Eén keer per jaar komen we met zijn allen – zo’n 36 mensen – samen om polenta te eten. Deze traditie is ooit in gang gezet door onze vorige pastoor. Polenta maken […] More

  • italiaans recept - herfstpasta met groene pompoen
    in ,

    Italiaans recept: herfstpasta met groene pompoen

    Wat eten we vandaag? We hebben een lekker ‘herfstig recept’ voor je. Herfstpasta met groene pompoen. Superlekker, makkelijk te maken en het past helemaal bij het seizoen. Dit recept is voor ongeveer 4 personen. Benodigdheden 2 eetl olijfolie rozemarijn (bijvoorbeeld van de Kruidenbaron) 400 g pasta naar eigen keuze, eventueel kun je voor spelt kiezen […] More

  • in ,

    Italiaans recept: Nutella-ijs

    Vandaag en morgen is de zomer helemaal terug in Nederland. En wat is er dan lekkerder dan een Italiaans ijsje? Precies, zelfgemaakt Italiaans ijs. En nóg lekkerder is natuurlijk zelfgemaakt Nutella-ijs! Dit recept voor overheerlijk Nutella-ijs komt uit het grote Nutella-kookboek van Paola Balducchi. Je raadt het al: daar staan alleen maar recepten in met […] More

  • crostata semplice
    in

    Italiaans recept: crostata semplice

    De crostata semplice is absoluut de taart die in Italië het meest wordt gemaakt. Hij is heel eenvoudig, iedereen kan hem maken. Hij is lekker en je kunt hem makkelijk naar eigen smaak aanpassen. De crostata is een basisvorm die ook gebruikt om andere taarten te maken. Het deeg dat wordt gebruikt wordt pasta frolla genoemd. Heb […] More

  • tiramisu al limoncello
    in

    Tiramisu al limoncello

    Een lekker fris nazomerrecept met een variatie op de klassieke tiramisu met koffie, amaretto en rauw ei. Zelfs de meest klunzige thuiskok kan tiramisù al limoncello zelf eenvoudig thuis maken. Krijg je al zin in een lekker Italiaans nazomertoetje? Deze overheerlijke tiramisu maak je als volgt. Benodigdheden 150 gram lange vingers voor de crème: 250 gram mascarpone […] More

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.