in

Hugo: zo maak je ‘m

Hugo Cocktail
Maak je eigen Hugo Cocktail (foto: Pixabay)

Net als de Aperol Spritz kwam de Hugo-cocktail een paar jaar geleden op als populair terrasdrankje. Maar met lekker zonnig weer is het ook in de tuin of op het balkon genieten van dit zomerdrankje met zijn lichte en frisse smaak! Je kunt Hugo-wijn kant-en-klaar in de fles kopen, maar zelf Hugo maken is veel leuker en gezelliger.

De Hugo komt uit de omgeving van Bolzano, in Trentino-Zuid-Tirol en heeft vanuit daar Europa veroverd. Het belangrijkste element van de smaak van een Hugo is de vlierbloesemsiroop (dat iets iets anders dan vlierbessensiroop), die je in de meeste natuurwinkels wel kunt kopen.

De Hugo ziet er leuk uit en smaakt fris en fruitig. Heel anders dus dan de smaak van een Aperol Spritz. Het perfecte zomerdrankje voor warme, lome middagen en avonden.

Met dit simpele recept heb je binnen no-time jouw eigen Hugo-cocktail voor bij je borrel of aperitivo en ben je helemaal klaar voor een Italiaanse zomer.

Dit heb je nodig voor één Hugo-cocktail:

Vermenigvuldig deze ingrediënten voor meer glazen Hugo.

• Groot wijnglas
• Roerstaafje
• 120 ml goed gekoelde prosecco
• Een scheutje Spa Rood of ander bruiswater
• Een scheutje vlierbloesemsiroop
 naar smaak
• 1 of 2 schijfjes limoen
• Een paar takjes (verse) munt
• IJsblokjes

LEES OOK:
Italiaans recept: crostata semplice

Zo maak je jouw heerlijke Hugo-cocktail:

1. Schenk de vlierbloesemsiroop in
 het wijnglas.
2. Voeg prosecco en Spa Rood toe.
3. Roer het geheel even kort door.
4 Knijp de schijfjes limoen een beetje uit en doe ze in je glas.
4. Voeg de munt toe.
5. Vul het glas op met ijsblokjes.

Is de smaak wat te zwaar? Doe er dan nog wat Spa Rood of bruiswater bij.

Wil je liever alcoholvrij van een Hugo genieten? Kies dan in plaats van prosecco voor een alcoholvrije spumante.

Geniet van de zomer!

Hugo: zo maak je ‘m
4 (1 stemmen)

Dit Is Italië

Geschreven door Dit Is Italië

Benvenuto su DitIsItalie.nl. DitIsItalie.nl is een digitaal Italië-magazine dat zich richt op liefhebbers van het land. Niet alleen als vakantiebestemming, maar ook als het land van ‘ik vertrek’, la dolce vita, lekker eten en modieuze noviteiten. Op ditisitalie.nl vind je Italië-nieuws, leuke verhalen, wetenswaardigheden, tips, recepten, campings, vakantiehuisjes, reizen en van alles meer over Italië. Ook jouw Italië-tips zijn welkom!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Loading…

Reinout Bosman

Column: hart en ziel

Italiaanse hapjes

Italiaanse hapjes bij de borrel