olijfolie
Meer blogs over Italië
-
Column: olio nuovo in Sabina
Als je in Rome woont en vrienden hebt met een olijfgaard buiten de stad, dan ben je gezegend. Want door de schaarste aan plukkers en de lonen die hun moeten worden betaald, schiet er in de herfst dan al gauw een uitnodiging over aan vrienden en bekenden om te helpen oogsten. En dat staat garant […] More
-
Lekker vet – alles over olijfolie van Gregor Christiaans
Gregor Christiaans, de schrijver van het boek Lekker vet – alles over olijfolie, is een van de weinige Nederlandse olijfoliekenners. Ik mocht onlangs een workshop olijfolie proeven bijwonen en daarbij vertelde de schrijver veel over olijfolie en presenteerde daarbij ook zijn boek aan het publiek. Smaak Bij het proeven van verschillende olijfolies bij de workshop van Christiaans […] More
-
-
in Producten9 dingen die je moet weten over olijfolie
Italië behoort tot ’s werelds grootste producenten van olijfolie. De Italiaanse olie gaat de hele wereld over. Maar waarom is dit groene goud eigenlijk zo populair? Olijfolie en gezondheid Al lange tijd worden er gezondheidsvoordelen aan olijfolie gekoppeld. Het is goed voor hart en bloedvaten en een dieet met veel olijfolie zou je bovendien slank houden. […] More
-
in Apulië, Italiënieuws, Maffia, regio'sBrussel slaat alarm vanwege olijfbomenziekte
De Europese Unie luidt de noodklok vanwege de bacteriestam die dood en verderf zaait onder olijfbomen in het zuiden van Italië. Italië is na Spanje de tweede producent van olijfolie in Europa. Europees commissaris voor Gezondheid Vytenis Andriukaitis zei dat hij binnenkort naar Italië zou afreizen om de effectiviteit van de maatregelen te bestuderen. De […] More
