Dit Is Italië
updated
Een roadtrip langs de Noord-Italiaanse meren is iets wat bij veel liefhebbers van Italië op het lijstje staat. Een combinatie van schilderachtige landschappen, charmante dorpjes en heerlijk eten. Het noorden van Italië biedt zo’n unieke combinatie van bergen, water, cultuur en gastronomie. Met de auto ontdek je de meren in je eigen tempo, met tijd […] More
En dan, op de avond van je vakantie op Sardinië… BENG! Gegil van een hond. Je schrikt op uit je dommelslaapje en denkt NEE! Waar is Joia?Vervolgens de paniek, het zoeken en vinden van je hond die is aangereden, gelukkig nog leeft, maar (in ieder geval) een gebroken poot heeft. Wat nu? Paniekerig zoeken naar […] More
Lucy Beker
updated
Altijd blijven opletten als je Italiaans probeert te spreken, want voor je het weet zeg je iets heel raars. Daar moet ik vaak aan denken, want er zijn heel wat Italiaanse woorden die op onze woorden lijken, maar die ineens iets heel anders betekenen. ‘Valse vrienden’ noemen we dat, leerde ik in de Italiaanse les. […] More
Kamperen aan de Cilento-kust in Campanië betekent genieten van een relatief onontdekt stukje Italië: ruige natuur, azuurblauwe baaien en authentieke dorpjes. In tegenstelling tot het massatoerisme aan de Amalfikust, biedt deze regio in Campanië nog wél een ontspannen mix van cultuur, strand, historie én natuur. Perfect voor gezinnen, natuurliefhebbers en rustzoekers. Wanneer moet je gaan? […] More
Dit Is Italië
updated
De herfst in Italië is een seizoen vol contrasten: van warme nazomerdagen in Toscane (Estate di San Martino) tot frisse ochtenden in steden als Florence, Rome en Milaan. Het is hét moment om je garderobe te verrijken met stijlvolle, veelzijdige outfits die zowel comfort als klasse uitstralen. Voor herfst 2025 zien we in Italiaanse modesteden […] More
Elisabetta Cascino
updated
Hoewel je bij appeltaart misschien niet direct aan de Italiaanse keuken keuken denkt, is de torta di mele zeker geen onbekende in Italië. Dit is niet helemaal hetzelfde als de Nederlandse appeltaart. Waar de laatste vaak een kruimelig, stevig zanddeeg heeft wordt de torta di mele met een soort cakebeslag gemaakt. Daardoor is hij wat […] More
Het is eind juli als we deze zomer de oversteek maken naar Sardinië. Bij aankomst in ons huisje staat er een stevige wind. Omdat wij wat hoger in de heuvels zitten, zijn wij een briesje wel gewend, en bij warm weer zijn we alleen maar blij met een beetje verkoeling. Maar deze keer is de […] More
Waarom zou je naar het piepkleine Ledromeer (Lago di Ledro) gaan als het gigantische en megapopulaire Gardameer om de hoek ligt? Nou ja, precies daarom. Het Ledromeer is een rustiger, betaalbaarder alternatief en daarom bij uitstek geschikt voor de echte kampeerder. Je kunt hier perfect zwemmen, wandelen, fietsen, suppen en kanoën. En als je de […] More
Politiek gezien kun je stellen dat Italië momenteel behoorlijk nationalistisch is. De partij van Giorgia Meloni, Fratelli d’Italia, wordt gezien als een nationalistische, conservatieve en traditionele partij. Toch zou ik Italië niet per se bestempelen als een nationalistisch land. Tuurlijk, Italianen zijn trots op hun keuken, mode, taal en tradities. Maar de Italiaanse vlag wappert […] More
Paul van der Heijden
updated
Het overnemen van een agriturismo is als een soort doos van Pandora die je in je handen krijgt gedrukt. Na een vluchtige overdracht (in ons geval) sta je dan met een hoop sleutels, documenten en beschrijvingen in je handen. Het hoofd tollend van alle (technische) informatie, weetjes en ‘denk hieraan, vergeet dit niet’ Voor je […] More
Sommige kookboeken gebruik je vooral in de keuken, andere laat je expres op de salontafel liggen omdat ze zó mooi zijn dat je er gewoon in wilt blijven bladeren. For the Love of Lemons van Letitia Clark is allebei. Het is een kookboek dat de geur van zonovergoten citroenboomgaarden oproept, maar ook een sfeervolle reisgids […] More
Dit Is Italië
updated
Italiaanser dan dit wordt het niet: Ferragosto. Dé nationale feestdag in Italië, die op 15 augustus plaatsvindt. Katholieken vieren op 15 augustus de tenhemelopneming van Maria, maar Ferragosto is veel meer dan een katholieke feestdag. Het is een viering die draait om ontspannen, eten en de stad ontvluchten. Met z’n allen stappen de Italianen in […] More
Je bent net terug van vakantie. De koffers zijn half uitgepakt, de wasmand puilt uit en je vindt nog steeds strandzand in je schoenen. Tijd om de balans op te maken van Vakantie 2025. Hier de officiële evaluatie van deze zomer. 1. Dingen die je mee had, maar niet hebt gebruiktDie snorkelset, die reiskussen-met-neksteun, en […] More
Aart Heering
updated
La Spezia is een van die plaatsen waar je normaal aan voorbijrijdt. Op weg naar de fameuze Cinque Terre, vlak ten zuiden van de stad, of naar Toscane in het Noorden, dan wel naar de badplaatsen van de Riviera del Levante, de kust ten oosten van Genua. Dat is ook wel te begrijpen. La Spezia, […] More
Met deze pastasalade met gerookte zalm en venkel zet je in een handomdraai een gezonde én smakelijke maaltijd op tafel. Pastasalades zijn ideaal: eenvoudig, perfect om restjes in te verwerken en je kunt ermee variëren op basis van wat je in de koelkast of voorraadkast hebt liggen. De rokerige smaak van de zalm met de […] More
Zeven jaar was ik, toen ik mijn eerste woordjes Italiaans leerde. Ik weet het nog goed: tre gelati. Dat leerde mijn vader mij, toen ik ijsjes mocht gaan kopen voor mijn zusje, mijn broertje en mijzelf. Ik vond het superstoer, dat ik met die gekke woorden lekkere ijsjes kreeg. Het was op de boulevard van […] More
Dit Is Italië
updated
De zon schijnt, de koffers zijn gepakt en Italië roept! Ook deze zomer wisten jullie de weg naar Dit is Italië weer massaal te vinden. Wat viel het meest in de smaak? Van zomerse recepten tot handige reisinformatie en nostalgische columns: dit is jullie top 10 van de zomer van 2025. 1. Mozzarella in carrozza […] More
Zeg je Italië, dan zeg je espresso. Maar deze zomer gaan de Italianen massaal voor iets… verrassenders. Een nieuwe koffietrend verovert terrassen van Milaan tot Palermo: espresso met tonic. Koffie met bubbels dus en het is lekkerder dan je zou vermoeden. Wat is espresso-tonic precies? Espresso-tonic is een verfrissende mix van gekoelde tonic (vaak met […] More
Deze insalata ricca, ofwel ‘rijke salade’, is ideaal als maaltijdsalade met een lekker stuk knapperig brood of als bijgerecht naast bijvoorbeeld een barbecue! Met deze salade zul je ongetwijfeld een goede indruk maken op je gasten. Deze salade is ‘rijk’ vanwege de vele ingrediënten: kikkererwten, venkel, artisjokkenharten, gegrilde paprika, rucola, veldsla, lente-ui en olijven. Het […] More
‘Un cappuccino normale, un cappuccino dec e due bicchieri d’acqua, per favore’. Dit is mijn standaardzinnetje als we op Sardinië zijn (of op het vasteland van Italië, dat hier il continente wordt genoemd.) Anders dan in Nederland kan ik hier overal een dec bestellen, afkorting van decaffeinato, zonder caffeïne dus. De enige vraag die ik […] More
Stef Smulders
Mariska Kromhout
Bertine Jobse